玉菇甜瓜的基本介紹

玉菇是嘉興的特產(chǎn)。該品種為“Honey Dew”型洋香瓜，結(jié)果力強(qiáng)，產(chǎn)量高，不脫蒂，貯運(yùn)力強(qiáng)。生育強(qiáng)健，早熟，糖度高而穩(wěn)定。果實(shí)高球型，果皮白色，果面光滑或有稀少網(wǎng)紋，果肉淡綠而厚，子腔小，果重通常在1.2-1.8公斤，糖度15-18度。肉質(zhì)柔軟細(xì)膩，開(kāi)花后約38-45天成熟。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1. 甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩；

2. 甜瓜中的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營(yíng)養(yǎng)；

3. 甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護(hù)肝臟，減輕慢性肝損傷；

4. 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，甜瓜子有驅(qū)殺蛔蟲(chóng)，絲蟲(chóng)等作用；

5. 甜瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，可補(bǔ)充人體所需的能量及營(yíng)養(yǎng)素。

產(chǎn)品特點(diǎn)

肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過(guò)量，即會(huì)中毒。據(jù)有關(guān)專(zhuān)家鑒定，各種香瓜均含有蘋(píng)果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營(yíng)養(yǎng)，對(duì)感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。

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