東寧蘋果梨的基本介紹
百里飄香蘋果梨“江南處處結(jié)碩果,百里飄香蘋果梨”,當春意勃發(fā)之際,塞北江南-東寧大地繁花似錦,看那五條標準百里果樹帶,總面積11萬畝,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果梨1700噸以上,是黑龍江省重要的出口水果生產(chǎn)基地。果樹品種達240多個,優(yōu)質(zhì)蘋果梨在東寧已有近百年的栽培歷史,單果均重250克左右,最大的達800克。蘋果品質(zhì)優(yōu)良,果肉甜脆爽口,極耐貯存.
營養(yǎng)價值
100克鮮果中含維生素C6.3毫克,1毫升果汁中含蘋果酸0.3克,出汁率78%─80%、固形物13.1%、酸(檸檬酸)為主0.296%、總糖12.6%、維C3.92mg∕100克(果汁)、含鈣1.3mg∕100克(果汁)、鎂鋅0.03mg∕100克(果汁)、鐵0.18mg∕100克(果汁)、磷鱗9.3mg∕100克(果汁)、錳65.9mg∕100克(果汁),是營養(yǎng)豐富的佳品,常期食用可益壽延年.
產(chǎn)品特點
蘋果梨的最大特點是甜酸適度營養(yǎng)豐富,口味鮮美香甜,果大肉多,肉色乳白細膩,質(zhì)地脆而汁多,果核小,可食部分占85.9%,品質(zhì)上乘。
歷史民俗
東寧作為全市蘋果梨的主要種植地,具備積溫高、平均氣溫高、雨水較多等特點,比較適合蘋果梨的生長。每年,東寧縣的蘋果梨主要銷往省內(nèi)的雞西、密山、伊春等地,只有很少的一部分出口俄羅斯。
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