早鳳王桃的基本介紹

品種來源：北京市大興縣大辛莊于1987年從固安縣實(shí)驗(yàn)林場早鳳桃芽變選育而成，1995年北京市科學(xué)技術(shù)委員會鑒定并命名 。早鳳王桃7月上旬成熟，陽面全紅，果肉適甜，硬度大、豐產(chǎn)、耐貯運(yùn)、市場缺口好，果重平均250--350克，最大個500克，是市場需求的一個品種。

營養(yǎng)價值

桃具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)陰生津、潤腸通便的功效，但是，有幾類人群是應(yīng)該少吃或不吃桃子的：一是平時內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的人，桃吃多了會生熱，對于已經(jīng)上火的人來說相當(dāng)于“火上澆油”；二是糖尿病患者，桃子含糖量高，多吃會加重病情；三是多病體虛的人以及胃腸功能太弱的人，因?yàn)樘易又泻写罅康拇蠓肿游镔|(zhì)，吃桃會增加他們的腸胃負(fù)擔(dān)，造成腹痛、腹瀉。

產(chǎn)品特點(diǎn)

果實(shí)近圓形稍扁，平均單果重250克，大果重420克。果頂平微凹，縫合線淺。果皮底色白，果面披粉紅色條狀紅暈。果肉粉紅色，近核處白色，不溶質(zhì)，風(fēng)味甜而硬脆，汁中多，含可溶性固形物11.2％。半離核，耐貯運(yùn)，品質(zhì)上，可鮮食兼加工。在北京地區(qū)6月底至7月初果實(shí)成熟，果實(shí)生育期75天。

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