西藏雪茶的基本介紹
雪茶名地茶、太白茶,形似白菊花瓣,潔白如雪,故名雪茶,生長于海拔4000米以上的雪域高山苔蘚植物帶,系天然野生,不能人工栽培。
西藏雪茶為地茶科植物地或雪地茶的地衣體,具有清熱生津、醒腦安神等功效。
營養(yǎng)價值
雪茶性涼、味甘,富含雪茶酸、鱗片酸、羊角衣酸、阿糖醇、甘露醇、氨基酸,多種維生素和微量元素,經(jīng)藥檢屬安全無毒副作用的飲品。具有生津止渴、清熱解毒、平肝降火、滋陰潤肺降壓等藥用價值,亦可開水沖泡,代茶飲用,喉疼時將雪茶慢慢咀嚼,其味由苦轉(zhuǎn)甘甜、回味無窮,聞效甚快。
產(chǎn)品特點
呈圓管形,長2-7cm,直徑2-4mm,稍彎曲,兩端漸細,有少數(shù)分枝。表面灰白色或灰綠白色。質(zhì)輕泡易折斷;斷面呈空心管狀,內(nèi)管壁白色或淡綠色。氣微,味微苦。以條勻、色白、無雜質(zhì)者為佳。
品嘗吃法
⒈盡量使用礦泉水沖泡 。
⒉如果是使用城市自來水沖泡的請在燒水前靜止自來水半小時再沖泡。
⒊沖泡茶葉前,請先燙壺,保持茶壺內(nèi)溫度是沖泡出好口感茶水的好方法。
⒋使用水溫超過80度的水來沖泡。
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