此百科來(lái)自速食小隊(duì)長(zhǎng)的測(cè)評(píng)文章:《花兩周時(shí)間測(cè)評(píng)市面上最火的61款拌面,我來(lái)告訴你哪款值得買!》。
里面同樣也有6個(gè)料包,分別為半干圓面、麻醬包、辣味黑鴨風(fēng)味包、剁椒酸豆角包、叉燒肉碎包和芝麻海苔碎包。制作時(shí)只需將面條煮3~4分鐘撈出,加入醬包攪拌均勻即可。
測(cè)評(píng)官A:微咸,但是挺香,周黑鴨味很濃郁,和芝麻醬融合的很好,喜歡。
測(cè)評(píng)官B:面很有味道,有點(diǎn)咸有點(diǎn)辣但是可以接受。肉粒非常酥脆,海苔和芝麻也算一個(gè)增量點(diǎn),料包比較豐富,很好吃。
測(cè)評(píng)官C:配料豐富,微辣微微麻,麻醬味很醇厚,比普通的熱干面多了一絲甜辣味,辣度很低,不吃辣的人也能接受,口感不錯(cuò)滴。
總結(jié)來(lái)說(shuō),這款面并不是傳統(tǒng)意義上的熱干面,它將武漢特色的黑鴨醬和芝麻醬搭配在一起,味道很特別又很好吃。甜甜辣辣的醬香味包裹著每一根面條,搭配酥酥脆脆的肉碎、爽脆的酸豆角和海苔芝麻,口感豐富有層次。吃膩了原味熱干面的值友們,也可以趁活動(dòng)價(jià)入手這一款嘗試一下喲~
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