安龍紅谷的基本介紹

安龍縣境有明顯的山地氣候特點(diǎn)，中部巖溶、丘陵、盆壩地貌，溫和多雨。東北部低中山、侵蝕山地地貌，溫暖少雨。西北部中中山、侵蝕溶蝕山地地貌，溫涼多雨。東及中南部低中中山、巖溶峰叢地貌，溫?zé)嵘儆辍Ｄ喜康蜕?、河谷、侵蝕山地地貌，干熱少雨。

安龍縣無(wú)霜期308天，年平均氣溫15.1℃，水稻孕穗期所處7月上旬，為年最熱時(shí)段平均氣溫21.8℃，極熱時(shí)段出現(xiàn)在7月中旬，平均氣溫22.0℃，5月至7月，平均氣溫21.5℃；秋季，平均氣溫15.5℃，利于水稻幼穗分化和灌漿結(jié)實(shí)，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。夏季平均氣溫21.5℃，秋季平均氣溫15.5℃。年平均日照時(shí)數(shù)為1565.6小時(shí)，占日照時(shí)數(shù)的35%，水稻生長(zhǎng)季日照時(shí)數(shù)占全年日照時(shí)數(shù)90%，光熱同期有利于水稻品質(zhì)和產(chǎn)量形成。

安龍縣自然土以黃壤及石灰土為主，耕地面積50014.7公頃，其中水田18235.3公頃，旱地約31779.3公頃，主要成土母質(zhì)為砂頁(yè)巖風(fēng)化物、石灰?guī)r風(fēng)化物及第四紀(jì)黃色粘土。全縣耕地土壤有機(jī)質(zhì)含量豐富平均值40～50克/千克，全氮含量也較高，有效磷含量偏低，鉀含量為中等水平，適宜水稻種植。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

安龍紅谷營(yíng)養(yǎng)豐富，含硒、鋅、鎂、黃酮等營(yíng)養(yǎng)成分，微量元素和氨基酸等種類(lèi)多，可提供人必需的營(yíng)養(yǎng)和能量。直鏈淀粉適中，膠稠度好，口感好，膠稠度≥80毫米，直鏈淀粉（干基）14.0%～18.0%，堿消值7.0級(jí)。

經(jīng)檢測(cè)，安龍紅谷含蛋白質(zhì)7.8%，膳食纖維3.81%，泛酸3.7毫克/100克，總黃酮117.4毫克/100克，硒0.086毫克/千克，鋅20.4毫克/千克，鎂965毫克/千克，錳22.4毫克/千克，鈉4.88毫克/千克，鈣90.3毫克/千克，磷2515毫克/千克，銅1.81毫克/千克。

產(chǎn)品特點(diǎn)

安龍紅谷米粒細(xì)長(zhǎng)，色澤紅色；米飯清香、口感細(xì)膩、軟硬適中有嚼勁，清甜，冷飯不回生

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

2019年1月17日，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準(zhǔn)對(duì)“安龍紅谷”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

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