英山蒼術的基本介紹

英山蒼術為菊科植物，屬茅蒼術（南蒼術），呈不規(guī)則連球狀或結節(jié)狀圓柱形，略彎曲，偶有分枝，長3～l0cm，直徑1～2cm。

英山蒼術地理范圍為湖北省英山縣所轄的溫泉鎮(zhèn)、紅山鎮(zhèn)、孔坊鄉(xiāng)、金鋪鎮(zhèn)、石頭咀鎮(zhèn)、方咀鄉(xiāng)、南河鎮(zhèn)、楊柳鎮(zhèn)、雷店鎮(zhèn)、草盤鎮(zhèn)、陶河鄉(xiāng)等11個鎮(zhèn)。屬長江中下游北亞熱帶濕潤季風性氣候，全縣年平均降水量達到1403毫米，全年空氣優(yōu)良天數360天，是武漢周邊地區(qū)唯一沒有霾的地方，有“天然氧吧”之稱。良好的氣候條件為英山茯苓的生長提供了天然保障。英山蒼術產地土壤類型為黑砂壤土，土壤呈酸性，腐殖質豐富，疏松肥沃，排水良好，為英山蒼木提供了適宜的生長條件。

英山蒼術(YingshanAtractylodesLancea)地理范圍為湖北省英山縣所轄的溫泉鎮(zhèn)、紅山鎮(zhèn)、孔坊鄉(xiāng)、金鋪鎮(zhèn)、石頭咀鎮(zhèn)、方咀鄉(xiāng)、南河鎮(zhèn)、楊柳鎮(zhèn)、雷店鎮(zhèn)、草盤鎮(zhèn)、陶河鄉(xiāng)等11個鎮(zhèn)。其地理位置位于東經115°31'—116°04'，北緯30°00'—31°08'之間。英山蒼術種植面積為2.5萬畝，產量1.5萬噸。

營養(yǎng)價值

英山蒼術水分含量≤13.0%，蒼術素（C13H10O）≥0.30%，灰分≤7.0%。英山蒼術可燥濕健脾，祛風散寒，明目。

產品特點

英山蒼術表面灰褐色，有皺紋或橫曲紋，上側有莖痕或殘留莖基，兩側下側殘留根須，質堅硬，斷面黃白色，可見橙黃色或棕紅色油點和白色結晶，有濃郁特異香氣，味微甜而苦辛。

獲獎榮譽

英山蒼術為農產品地理標志產品。

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