石碣龍眼的基本介紹

龍眼，又名桂圓，屬無患子科龍眼屬常綠喬木，樹高8－15米，春季開花，夏季結(jié)果，是原產(chǎn)我國的華南熱帶水果，著名嶺南佳果之一。

東莞市各鎮(zhèn)區(qū)大力推廣種植龍眼，品種以石碣龍眼為多，石碣龍眼以果型大，皮薄肉厚，甜脆爽口，營養(yǎng)豐富而大受歡迎。據(jù)東莞市第一批古樹名木公布{2003.7.4}，東莞市分布在南城、鳳崗、塘廈、清溪、大朗、橋頭、虎門、洪梅、中堂、石碣等鎮(zhèn)區(qū)的二、三級古龍眼樹共有17株，現(xiàn)存年代最長的是位于石碣涌口村的2株龍眼，已有300年樹齡，可見龍眼在東莞栽種歷史悠久，分布廣泛。民國期間，東莞是廣東龍眼主要產(chǎn)區(qū)之一。東莞龍眼品種有：石硤、廣眼、烏圓、福眼、東壁、花殼等。

石碣龍眼具有美容、延年益壽之功效。石碣龍眼的果肉潔白晶瑩，質(zhì)嫩多汁，甘甜味美，素有驪珠之譽(yù)，堪稱果中珍品。風(fēng)干后制成桂圓，桂圓赤若金丸，肉似琉璃，核如黑漆，性味甘平，具有歸心脾經(jīng)，補(bǔ)血益智，養(yǎng)血安神的功效。南方的婦女和老人都會用沖泡的方式，最大限度地吸收它的營養(yǎng)。

營養(yǎng)價值

龍眼中的成分有蛋白質(zhì)、脂肪、葡萄糖、蔗糖、維生素B1、維生素B2，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，有抗焦慮、抗應(yīng)激、抗衰老、抗菌的作用。中醫(yī)認(rèn)為龍眼甘溫，歸心脾二經(jīng)，能健脾寧心，養(yǎng)血安神，適用于年老體虛、婦女產(chǎn)后、大病之后，氣血虧虛患者服用，治療心悸怔忡、失眠健忘、面色萎黃。

產(chǎn)品特點

石碣龍眼以果型大、果實大，皮薄肉厚，甜脆爽口，營養(yǎng)豐富而大受歡迎。

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