延懷河谷葡萄的基本介紹
延懷河谷葡萄是北京市延慶縣的特產(chǎn)。延懷河谷擁有優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)、長(zhǎng)壽、美觀為特征的優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄基地。延懷河谷葡萄為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
延懷河谷產(chǎn)區(qū)擁有700多年的葡萄栽培史。 延懷河谷葡萄果穗整齊,果粒均勻,有色品種果實(shí)著色深,果粉厚,外觀美麗,果汁多,糖分高,濃度大,刀切而其汁不溢,吃起來(lái)味極甘美,爽口。富含有機(jī)酸、礦物質(zhì)及多種維生素和氨基酸,風(fēng)味濃郁。
延懷河谷地區(qū)位于北緯40°左右河谷地帶,海拔470-700米,土壤屬中性至微堿性,是碳酸鹽褐土,母質(zhì)為洪積物及黃土母質(zhì),其特點(diǎn)是礦物質(zhì)豐富、質(zhì)地適中、疏松多孔,適宜延懷河谷葡萄生長(zhǎng)。
延慶和懷來(lái)同處延懷盆地,1958年之前同屬一個(gè)縣,山水相連、地緣相接、人緣相親、地域一體、文化一脈,經(jīng)濟(jì)和社會(huì)文化交流歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),是京津冀區(qū)域協(xié)同發(fā)展的重要節(jié)點(diǎn)區(qū)域。延懷河谷產(chǎn)區(qū)共建發(fā)展,是兩縣貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要講話精神、推動(dòng)京津冀協(xié)同發(fā)展國(guó)家戰(zhàn)略的具體舉措,是實(shí)現(xiàn)兩縣產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展的關(guān)鍵支撐,也是自覺打破自家“一畝三分地”思維定式、促進(jìn)兩縣葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)互補(bǔ)共進(jìn)、提檔升級(jí)的現(xiàn)實(shí)需要。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
健脾和胃、抗氧化、通利小便,葡萄中含有大量的果酸,具有健脾和胃的功效,能夠刺激唾液以及胃液分泌,有利于食物消化,改善食欲不振、消化不良的癥狀。葡萄中含有豐富的維生素以及黃酮類物質(zhì),具有抗氧化的作用,有助于清除自由基,減輕紫外線對(duì)皮膚的損傷,加速肌膚新陳代謝。另外,葡萄有通利小便之效,能夠緩解小便不利的癥狀。
產(chǎn)品特點(diǎn)
延懷河谷葡萄果穗整齊,果粒均勻,有色品種果實(shí)著色深,果粉厚,外觀美麗,果汁多,糖分高,濃度大,刀切而其汁不溢,吃起來(lái)味極甘美,爽口。富含有機(jī)酸、礦物質(zhì)及多種維生素和氨基酸,風(fēng)味濃郁。釀酒葡萄果穗整齊,果粒均勻,采收時(shí)可溶性固形物含量達(dá)到23%以上。。
歷史民俗
延懷河谷產(chǎn)區(qū)擁有700多年的葡萄栽培史,最早可追溯到《元史》之《耶律楚材傳》。
據(jù)《嘉靖隆慶志》記載,延慶縣在明朝嘉靖以前就有葡萄栽培,已有近500年歷史。
另?yè)?jù)《延慶縣志》記載,清康熙年間,延慶下營(yíng)、東門營(yíng)一帶就有葡萄種植。
20世紀(jì)80年代中期,在延慶縣相關(guān)部門引導(dǎo)下,葡萄種植以舊縣鎮(zhèn)為重點(diǎn),龍眼為主栽品種。
1992年,張山營(yíng)鎮(zhèn)前廟村從遼寧錦州引進(jìn)紅地球、秋紅、秋黑、黑奧林等葡萄品種,隨后下營(yíng)、蓮花池村等開始相繼發(fā)展以巨峰、紅地球等品種為主的葡萄生產(chǎn)。
1998年,延慶縣以張山營(yíng)鎮(zhèn)為重點(diǎn),開始大面積發(fā)展葡萄生產(chǎn)。
延懷河谷葡萄的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
2014年7月28日,原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“延懷河谷葡萄”實(shí)施國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。
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