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朝陽大棗

2022-10-21 朝陽大棗包裝設(shè)計(jì)

朝陽大棗的基本介紹

朝陽縣的大棗品種以大平頂棗、小平頂棗、凌棗、三星大棗和大鈴鐺棗等當(dāng)?shù)貎?yōu)良品種為主,主要分布區(qū)在大、小凌河流域的24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)境內(nèi)。尤其是自“十五”規(guī)劃實(shí)施以來,我縣一直將大棗產(chǎn)業(yè)做為全縣農(nóng)村工作的重中之重來抓。

營養(yǎng)價(jià)值

陽大棗味甘,性濕,功能補(bǔ)脾和胃,益氣生津,滋心潤肺,養(yǎng)血安神,悅顏色,通九竅,助十二經(jīng),和百藥,久服輕身延年。民間有“每天吃棗,郎中少找”之說。而鮮棗性涼,“生食損脾作瀉”,一次不宜吃得過多。朝陽大棗中含有大量環(huán)磷酸腺苷,對(duì)人體細(xì)胞起著重要的生理調(diào)節(jié)作用,可增強(qiáng)心肌收縮力,擴(kuò)張冠狀血管,抑制血小板聚集,并有抗過敏作用;所含維生素P,能增強(qiáng)人體細(xì)胞的粘著力,提高毛細(xì)血管韌性,降低毛細(xì)血管通透性和脆性,具有降血脂、抗過敏、強(qiáng)心,利尿,預(yù)防腦溢血和延緩衰老等作用;所含維生素C,具有解毒、抗炎、抗過敏,增強(qiáng)機(jī)體抵抗力和保持皮膚彈性、延緩衰老等作用;其所含維生素E,有抗氧化、抗衰老作用。由此可知“一日三棗,一輩子不顯老”的諺語,是有其道理的。

產(chǎn)品特點(diǎn)

大棗品種以大平頂棗、小平頂棗、凌棗、三星大棗和大鈴鐺棗等當(dāng)?shù)貎?yōu)良品種為主,主要分布區(qū)在大、小凌河流域的24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)境內(nèi)。這里生產(chǎn)的大棗色澤鮮艷,狀如瑪瑙,肉厚清脆,酸甜適度。

制作方法

1、更容吸收的吃法:把朝陽大棗放到籠上蒸一下,大概20分鐘左右再撈起,這樣一可以殺菌一下,二使人體對(duì)棗皮的吸收會(huì)更好。不然棗皮很容易粘在人的腸壁上;

2、做米飯的時(shí)候,飯快熟的時(shí)候把朝陽大棗洗干凈掰開放在飯上一起蒸,口味絕佳;

3、家里有烤箱的人還可以做焦棗,先把中間的棗核取出來,然后到烤箱里烤,烤到焦的時(shí)候再拿出來,味道也是不錯(cuò)的;

4、常用的吃法:吃火鍋或燉湯可以放幾粒下去;

5、在端午節(jié)包棕子的時(shí)候,把朝陽大棗放在棕子尖的部位,不僅可以讓棕子里的米不跑出來,而且味道特別美。

朝陽大棗的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

因盛產(chǎn)大平頂棗1999年4月被國家農(nóng)業(yè)部授予“中國大平頂棗之鄉(xiāng)”稱號(hào);2001年4月又被國家林業(yè)局確定為全國62個(gè)“經(jīng)濟(jì)林建設(shè)示范縣”之一;2002年1月大平頂棗在北京市國家林業(yè)局舉辦的“全國林副產(chǎn)品名優(yōu)產(chǎn)品交易會(huì)”上,被評(píng)為優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。

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