米易紅糖的基本介紹
米易紅糖屬于以當?shù)丶兏收釣樵?,采用傳統(tǒng)工藝且不添加任何化學添加劑加工制作而成。因此它基本包含了甘蔗中的各種對人體有益的元素。如蔗糖、還原糖、半聚糖、果膠、氨基酸、維生素、多元醇及多種微量礦物質(zhì)元素如鈣、鐵、鋅等。特別是對人體健康有益的多酚類物質(zhì)和鐵元素的含量明顯高于其他地區(qū)產(chǎn)品。
營養(yǎng)價值
未經(jīng)過精煉的紅糖保留了較多甘蔗的營養(yǎng)成分,也更加容易被人體消化吸收,因此能快速補充體力、增加活力,所以又被稱為“東方的巧克力”,其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物,還含有人體生長發(fā)育不可缺少的蘋果酸、核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。
專家用原子熒光光譜儀測定,發(fā)現(xiàn)紅糖含有十分豐富的微量元素成分,其中有些微量元素具有強烈刺激機體造血的功能。
產(chǎn)品特點
產(chǎn)品以塊狀、顆粒狀為主。顏色呈紅褐色或深褐色。有甘蔗清香本味和濃郁的糖香味,入口甘甜、甜味醇厚。是補充能量、調(diào)節(jié)身體的優(yōu)質(zhì)食品。
歷史民俗
按照我國民間習俗,產(chǎn)婦在分娩后,都要喝些紅糖水,只要適量對產(chǎn)婦、嬰兒都是有好處的。但是,有不少產(chǎn)婦喝紅糖水的時間往往過長,有的喝半個月,甚至長達一個月。如果久喝紅糖水,紅糖的活血作用會使惡露的血量增多,造成產(chǎn)婦繼續(xù)失血。因此,產(chǎn)后喝紅糖水的時間,一般以產(chǎn)后7~10天為宜。
米易紅糖的品嘗吃法
將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養(yǎng)成分,要發(fā)揮紅糖的這些功效,吃法上也很有講究:紅糖煮荷包蛋,可以使雞蛋和紅糖的營養(yǎng)互補,讓老年人面色紅潤,有精神;用紅糖泡桂圓干服用,對改善睡眠有著積極作用;紅糖泡人參,則有調(diào)理氣息,改善低血壓的作用。
紅糖雖然營養(yǎng)豐富,但也不能貪吃。建議老人每日入量為25克左右。患糖尿病的老人應避免;便秘、口舌生瘡的老人,為了防止上火,可改吃點冰糖。另外,在服藥時,也不宜用紅糖水送服。
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