同心圓棗的基本介紹

同心圓棗屬生食、制干兼用型棗種，2010年5月24日，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局批準(zhǔn)對同心圓棗實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。鮮果皮薄，肉厚，質(zhì)細(xì)松脆，干果果形飽滿，個頭均勻，果肉彈性好，糖份高，營養(yǎng)豐富。

營養(yǎng)價值

大棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞。藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇、提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟。紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。

經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石。這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼帷Ｄ懝檀忌倭?，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。

大棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松和貧血有重要作用。中老年人更年期經(jīng)常會有骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。對病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。

棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對高血壓病有防治功效。

大棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。

產(chǎn)品特點

同心圓棗樹勢較強(qiáng)，樹冠圓頭形，樹姿開張，發(fā)枝力強(qiáng)，干性強(qiáng)。主干灰褐色、皮部縱裂。裂紋淺，易剝落。1至2年枝灰褐色。皮孔中大較密?；野咨?，突起，有長刺。棗股肥大，圓錐形，抽生棗吊1至6條，通常2至3條，每吊有葉9至18片，坐果多集中在中部，葉長65毫米，寬34毫米，葉深綠色。5月上旬萌芽，6月中旬盛花期、果實9月下旬成熟，成熟期比較一致，10月上旬采收，10月中旬落葉。 同心圓棗果實中大近圓形，頂部小，基部大，縱徑3.72厘米，橫徑3.43厘米。單果均重20克，最大單果重25克，大小均勻、飽滿。果皮中厚，果面光滑，果點大而少，明顯。在白熟期、脆熟期、和完熟期果皮顏色由白轉(zhuǎn)紅到紫紅。脆熟期皮薄色鮮，肉厚，綠白色，質(zhì)細(xì)松脆。鮮棗可食率95.5%，水分68%，可容性固形物25%，含糖量35%，總酸0.4%，蛋白質(zhì)3.29%，脂肪0.87%，纖維5.7%，淀粉1.35%，含有18種氨基酸，各種氨基酸總和3%，富含多種維生素。同心圓棗制干率50%，含水量小于等于25%，含糖量52%，總酸含量0.86%，干果果形飽滿，個頭均勻，果肉彈性好，褶皺淺，身干，手握不粘個，干果常溫可貯藏至少1年以上。同心圓棗核中大，紡錘形，核面粗糙，溝紋深，無種仁。

歷史民俗

同心圓棗對土壤、氣候的適應(yīng)性強(qiáng)，抗風(fēng)沙、耐瘠薄、耐鹽堿，尤其抗旱，2005年同心一帶遭遇大旱，有效降雨量不足100毫米，莊稼全部絕產(chǎn)，但5米X6米株距10年生的同心圓棗畝產(chǎn)達(dá)到600斤。在同心干旱山區(qū)栽植一般不發(fā)生病蟲害。同心圓棗在零下30℃不受凍害，種植技術(shù)含量低、自然發(fā)育生長良好。同心圓棗當(dāng)年種植即可結(jié)果，產(chǎn)果時間短，5年后即將達(dá)到盛果期，7年生樹高3米多，平均單株產(chǎn)量19斤，產(chǎn)量穩(wěn)定。同心圓棗旱澇保收，被稱為鐵桿莊稼，黃草嶺村一片面積約60平方米的沙丘被擋在了老棗樹林前，這片棗樹被當(dāng)?shù)厝罕姺Q作“救命樹”。

同心圓棗的制作方法

大棗紅糖姜水

材料

大棗6個、生姜1塊、紅糖1勺、水適量

做法

1、將大棗泡在水中，用牙刷將棗仔細(xì)的刷洗干凈，特別是棗皮縫隙中的塵土。

2、將洗好的棗切成片。

3、生姜洗凈后切成片。

4、將棗片和姜片放在煮鍋中，加入適量水先浸泡10分鐘左右。

5、開火將水煮至沸騰，加入紅糖繼續(xù)小火熬煮。

6、將煮好的糖水倒入杯中就可以飲用了。

聲明:本站品牌策劃與包裝設(shè)計作品部分為原創(chuàng)內(nèi)容，本文同心圓棗關(guān)鍵詞為“同心圓棗包裝設(shè)計，”頁面信息僅供參考和借鑒，如有侵權(quán)、錯誤信息或任何問題，請及時聯(lián)系我們，我們將立即刪除或更正。