洮南黑水西瓜的基本介紹

黑水西瓜種植歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)良，以個大、皮薄、甘甜爽口而聞名省內(nèi)外，一直是我市的地產(chǎn)名牌產(chǎn)品。黑水鎮(zhèn)本著“打品牌、抓特色”的思想，積極培育、發(fā)展、壯大西瓜產(chǎn)業(yè)，使西瓜產(chǎn)業(yè)逐步向品牌化、規(guī)?；较虬l(fā)展，現(xiàn)已成為富鎮(zhèn)裕民的支柱產(chǎn)業(yè)。

提高質(zhì)量抓技術。先后引進“雙虎”、“神州之星”等西瓜品種，通過品種的更新，使黑水西瓜品牌有特色、瓜型有大小、外觀講色澤，上市有早晚。較好地解決了過去品種單一、品質(zhì)不優(yōu)的問題。該鎮(zhèn)每年種植西瓜的農(nóng)戶占農(nóng)戶總數(shù)的30%左右，涌現(xiàn)出一批土專家和西瓜種植大戶，結合每年“科技之冬”、“科技之春”等活動，聘請農(nóng)科技術專家和當?shù)赜薪?jīng)驗的瓜把式，深入村屯進行科技講座，為瓜農(nóng)傳授栽培技術，指導農(nóng)民進行科學種植。

增加效益抓品牌。在洮南市委、市政府和相關部門的支持下， “黑水西瓜”地理標志性保護商標得到國家工商總局批準，商標的注冊，對“黑水西瓜”這一品牌起到了有效的保護作用，西瓜價格預計每市斤比注冊前可多賣2分錢左右，品牌效益可使瓜農(nóng)增收430萬元。

營養(yǎng)價值

1. 西瓜可清熱解暑，除煩止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發(fā)燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，癥狀會馬上改善?！?/p>

2. 西瓜所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥，蛋白酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶的蛋白質(zhì)，增加腎炎病人的營養(yǎng)。　

3. 西瓜還含有能使血壓降低的物質(zhì)。 　　

4. 吃西瓜后尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，并可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用。 　　

5. 新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，使人變的更年輕，減少皺紋，增添光澤

產(chǎn)品特點

一年生蔓生藤本；莖、枝粗壯，具明顯的棱溝，被長而密的白色或淡黃褐色長柔毛。卷須較粗壯，具短柔毛，2歧，葉柄粗，長3-12厘米，粗0.2-0.4厘米，具不明顯的溝紋，密被柔毛；葉片紙質(zhì)，輪廓三角狀卵形，帶白綠色，長8-20厘米，寬5-15厘米，兩面具短硬毛，脈上和背面較多，3深裂，中裂片較長，倒卵形、長圓狀披針形或披針形，頂端急尖或漸尖，裂片又羽狀或二重羽狀淺裂或深裂，邊緣波狀或有疏齒，末次裂片通常有少數(shù)淺鋸齒，先端鈍圓，葉片基部心形，有時形成半圓形的彎缺，彎缺寬1-2厘米，深0.5-0.8厘米。

果實大型，近于球形或橢圓形，肉質(zhì)，多汁，果皮光滑，色澤及紋飾各式。種子多數(shù)，卵形，黑色、紅色，有時為白色、黃色、淡綠色或有斑紋，兩面平滑，基部鈍圓，通常邊緣稍拱起，長1-1.5厘米，寬0.5-0.8厘米，厚1-2毫米，花果期夏季。

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