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貴德蜂蜜

2022-10-21 貴德蜂蜜包裝設(shè)計(jì)

貴德蜂蜜的基本介紹

貴德蜂蜜常溫下呈乳白色或金黃色,全部結(jié)晶,無發(fā)酵征狀。有蜜源植物花的氣味,甜潤(rùn)細(xì)膩。貴德蜂蜜獲地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1. 蜂蜜能改善血液的成分,促進(jìn)心腦和血管功能,因此經(jīng)常服用于心血管病人很有好處;

2. 蜂蜜對(duì)肝臟有保護(hù)作用,能促使肝細(xì)胞再生,對(duì)脂肪肝的形成有一定的抑制作用;

3. 食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充體力,消除疲勞,增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力;

4. 蜂蜜還有殺菌的作用,經(jīng)常食用蜜糖,不僅對(duì)牙齒無妨礙,還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用。

產(chǎn)品特點(diǎn)

感官特色:常溫下呈乳白色或金黃色,全部結(jié)晶,無發(fā)酵征狀。有蜜源植物花的氣味,甜潤(rùn)細(xì)膩。

制作方法

1.工藝過程:化晶→過濾→殺菌→冷卻→灌裝→包裝→成品。

2.工藝要求:

(1)化晶:將原蜜桶放置在專業(yè)化晶鍋中,用50℃水溫逐漸將結(jié)晶蜜化開。

(2)過濾:80目。

(3)冷卻:自然冷卻至35℃以下。

貴德蜂蜜的鑒別真假

識(shí)別摻假蜂蜜:

1. 將蜂蜜滴在白紙上,如果蜂蜜漸漸滲開,說明摻有蔗糖和水;

2. 摻有糖的蜂蜜其透明度較差,不清亮,呈混濁狀,花香味亦差;

3. 將少量蜂蜜加水煮沸,冷卻后滴入幾滴黃酒搖勻,如果溶液變成藍(lán)色或紅色、紫色,說明蜂蜜中摻有淀粉類物質(zhì)。

品嘗吃法

①蜂蜜雪梨:蜂蜜30g、大雪梨1個(gè)。雪梨挖去核后,將蜂蜜倒入梨中,封蓋,放放鍋內(nèi)蒸熟。

作用:食梨飲蜜,適用于肺陰不足之干咳無痰,咽干口燥的病人調(diào)養(yǎng)治療。

②燉蜜川貝:蜂蜜10-20g、川貝9g,將川貝調(diào)入蜂蜜中,隔水燉到川貝熟爛。

作用:內(nèi)服,用于治療肺陰虛的咳嗽、痰黏稠,久咳不止,咽干燥。

③蜂蜜生姜水:生姜40g,桔皮10g煮至湯濃、瀝汁涼至40度以下,加入等量蜂蜜攪勻。

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