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西嶺佛手瓜

2022-10-21 西嶺佛手瓜包裝設(shè)計(jì)

西嶺佛手瓜的基本介紹

西嶺佛手瓜是成都市大邑縣的特產(chǎn)。佛手瓜是葫蘆科佛手瓜屬栽培種,別名土耳其瓜、瓦瓜、拳頭瓜、萬(wàn)年瓜、陽(yáng)茄子、棒瓜等,原產(chǎn)地墨西哥和中美洲。大邑種植佛手瓜的歷史悠久,早在光緒年間佛手瓜便已傳入我國(guó),后經(jīng)過(guò)逐漸發(fā)展,改名“西嶺佛手瓜”,西嶺佛手瓜營(yíng)養(yǎng)豐富、果實(shí)肥大、外觀新奇、口感清脆,其產(chǎn)品不僅深受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜愛(ài),還遠(yuǎn)銷(xiāo)新疆、云南等地,大邑縣委、縣政府大力發(fā)展作為大邑縣農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的“西嶺佛手瓜”產(chǎn)業(yè),力爭(zhēng)將“西嶺佛手瓜”品牌打造成大邑縣新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

“西嶺佛手瓜”種植歷史悠久、營(yíng)養(yǎng)豐富、果實(shí)肥大、外觀新奇、口感清脆。近年來(lái),通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),引入現(xiàn)代化生產(chǎn)管理技術(shù),極大提高了產(chǎn)品品質(zhì),產(chǎn)品具有鮮嫩、厚大、爽脆、高鉀低鈉、富含硒元素、富含纖維等特點(diǎn)。

瓜形端正如雙手合十,果實(shí)梨形,有明顯的5條縱溝,瓜頂有一條縫合線(xiàn),瓜頂中心內(nèi)凹,線(xiàn)性均勻,果皮呈綠色,果肉呈乳白色,果肉厚大、爽脆,單瓜重250g~500g。一個(gè)果實(shí)內(nèi)只具一枚種子,果肉與種皮緊密貼合,不易分離。種子扁平,紡錘形,種皮系肉質(zhì)膜狀,一般均以整個(gè)種瓜為繁殖材料。種子無(wú)休眠期,成熟后如不及時(shí)采收,種子在瓜中就會(huì)很快萌發(fā)。這一現(xiàn)象稱(chēng)“胎萌”,是其一大特點(diǎn)。

“西嶺佛手瓜”營(yíng)養(yǎng)全面豐富,具有獨(dú)特的色澤、香氣,含有多種人體所需的礦物質(zhì)和維生素,含糖量豐富,光合產(chǎn)物多、品質(zhì)好,食用時(shí)口感甜潤(rùn),其蛋白質(zhì)和鈣的含量是黃瓜的2-3倍,鋅、硒元素含量高,常食可預(yù)防三高、增強(qiáng)人體抵抗力、幫助兒童智力發(fā)育,同時(shí),中醫(yī)認(rèn)為其還具有理氣和中,疏肝止咳等功效。很耐貯藏,常溫下可由10月一直放到翌年3月--4月,風(fēng)味基本不變。

 

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