澧縣葡萄的基本介紹

澧縣葡萄，又名澧州葡萄，湖南省澧縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。澧縣率先引種優(yōu)質(zhì)歐亞種葡萄并獲得成功，打破了歐亞種葡萄不能在南方栽培的理念，被譽為“南方的吐魯番”。先進(jìn)的種植科技和嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)管理，優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，使品質(zhì)優(yōu)良，倍受消費者青睞。

營養(yǎng)價值

一、葡萄幫助消化 葡萄的營養(yǎng)價值很高，葡萄汁被科學(xué)家譽為“植物奶”。

葡萄含糖量約10%-25%，高者可達(dá)30左右。在葡萄所含的較多的糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解，所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。葡萄中含較多酒石酸，更有幫助消化的作用。適當(dāng)多吃些葡萄能健脾和胃，對身體大有好處。

二、葡萄預(yù)防癌癥 醫(yī)學(xué)研究證明，葡萄汁是炎病人最好的食品，可以降低血液中的蛋白質(zhì)和氯化鈉的含量。葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復(fù)有輔助療效，在那些種植葡萄和吃葡萄多的地方，癌癥發(fā)病率也明顯減少。葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進(jìn)早日康復(fù)。

三、葡萄補(bǔ)血 葡萄是水果中含復(fù)合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營養(yǎng)食品。常食葡萄對神經(jīng)衰弱者和過度疲勞者均有益處。葡萄制干后，糖和鐵的含量均相對增加，是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補(bǔ)佳品。

四、抗毒殺菌 葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力，常食葡萄對于脊髓灰白質(zhì)病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用，而使人體產(chǎn)生抗體。

產(chǎn)品特點

澧縣葡萄主要有紅地球、美人指、紅寶石無核、維多利亞、粉紅亞都蜜等品種，并以果形優(yōu)美、果色鮮艷、果味香甜、無公害和無激素等特點，深受廣大消費者青睞。

獲獎榮譽

2005年11月，中央電視臺第七套節(jié)目曾播出專題片《南方吐魯番》，對澧縣葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行了報道。2006、2007年，連續(xù)兩年在澧縣舉辦了湖南省首屆和第二屆葡萄節(jié)。2007年8月全國農(nóng)學(xué)會葡萄分會在澧縣召開葡萄標(biāo)準(zhǔn)化栽培學(xué)術(shù)研討會，澧縣是唯一參觀現(xiàn)場。自2007年連續(xù)5年，澧縣被農(nóng)業(yè)部確定為支農(nóng)整合項目示范縣，葡萄是唯一重點扶持產(chǎn)業(yè)。截止2009年，有11個葡萄鮮果產(chǎn)品通過國家綠色食品認(rèn)證，15個品種通過無公害產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定。

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