桓仁蛤蟆油的基本介紹

桓仁蛤蟆油是指以桓仁地名命名，經(jīng)認(rèn)定以分布在桓仁的中國林蛙（Rana chensinesis）品種為養(yǎng)殖品種，并在桓仁蛤蟆油地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)，按桓仁蛤蟆油養(yǎng)殖條件和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的蛤蟆油?；溉矢蝮∮偷乩順?biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以遼寧省桓仁滿族自治縣人民政府《關(guān)于界定桓仁蛤蟆油地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的請(qǐng)示》（桓政〔2007〕55號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為遼寧省桓仁滿族自治縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。

營養(yǎng)價(jià)值

哈士蟆油的主要有效成分為蛙醇，具有"補(bǔ)腎益精、潤肺養(yǎng)陰"的功效。專治腎虛氣弱、精力耗損、記憶力減退、婦產(chǎn)出血、產(chǎn)后出血、產(chǎn)后缺乳及神經(jīng)衰弱等癥。中醫(yī)認(rèn)為，可治療"小兒赤血、腫瘡臍傷、止痛、氣不足、去勞劣、解勢(shì)毒、利水消腫、虛癆咳嗽",具有養(yǎng)肺滋腎之功效。

林蛙油含有雌二醇、辛酮等激素類物質(zhì)，它具有的同化激素作用，可促進(jìn)人體內(nèi)的蛋白質(zhì)合成，尤其是免疫球蛋白的合成，提高人體對(duì)外來病菌的抵抗能力。

產(chǎn)品特點(diǎn)

雌性蛤士蟆的輸卵管。又稱田雞油。選肥大雌蛙，用麻繩從口部穿起風(fēng)干，用熱水略浸潤后，放麻袋中悶一宿，剖開腹皮，取出輸卵管，去凈卵子等雜物，置通風(fēng)處干燥備用。

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