黃巖東魁楊梅的基本介紹

東魁楊梅，所屬被子植物門，楊梅科。浙江黃巖，因果特大而著稱。東魁楊梅”東魁之祖”是一棵野生楊梅，原不叫東魁楊梅，稱東岙大楊梅，樹齡在130年以上。它的16株嫁接后代的樹齡有100年之多，1979年浙農(nóng)大在編寫《果樹栽培學概論》時把它定名為“東魁”，并單獨列為一個品種。東魁楊梅發(fā)源于浙江黃巖，興盛于浙江仙居其母樹為實生樹，距今已有100余年，仙居楊梅已有千年歷史。具有美容養(yǎng)顏、補血健脾之功效，70年代由浙江農(nóng)業(yè)大學教授，定名為東魁楊梅取"東方之魁"之意，素有"楊梅王"之稱。

營養(yǎng)價值

楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細胞在體內生成的功效。

所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助于減肥。

楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效。

產(chǎn)品特點

果實不正圓形，單果原產(chǎn)于重20～25克，果色紫紅，肉柱較粗，可溶性固形物13.5%,其糖含量為10.5%，果汁含量為74%，而酸含量僅為1.35%，遠遠優(yōu)于其他楊梅。東魁：屬大果晚熟品種。該

獲獎榮譽

1998年東魁楊梅榮獲"浙江省優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品金獎"，1999年獲（北京）國際農(nóng)博會名牌產(chǎn)品。

黃巖東魁楊梅的品嘗吃法

楊梅果實除鮮食外，還可加工成糖水楊梅罐頭、果醬、蜜餞、果汁、果干、果酒等食品。

1、治痢：楊梅燒服之。（《普濟方》楊梅方）

2、預防中暑：楊梅浸燒酒服?；蛴梦邋X煎服。（江西《中草藥學》）

3、治胃腸脹滿：楊梅腌食鹽備用，越久越佳，用時取數(shù)顆泡開水服。（《泉州本草》）

4、治頭痛不止：楊梅為末，以少許搐鼻取嚏。（《綱目》）

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