中國北極藍莓的基本介紹

中國北極藍莓是生長在永凍層上的林甸地帶，加之晝夜溫差大，使得大興安嶺的藍莓口感最好、有用成分含量最高。此外，中國北極藍莓資源分布地都是人煙稀少，遠離重工業(yè)區(qū)、農(nóng)區(qū)的林甸地帶，無化肥和農(nóng)藥施入，是典型的純天然、無污染產(chǎn)品。

藍莓，意為藍色的漿果之意。一種是低灌木，矮腳野生，顆粒小，但花青素的含量很高；第二種是人工培育藍莓，能成長至 240cm 高，果實較大，水分較多，花青素含量相對偏低。全世界分布的越橘屬植物可達400余種，原產(chǎn)和主產(chǎn)于美國又被稱為美國藍莓。我國主要產(chǎn)在大興安嶺和小興安嶺林區(qū)尤其是大興安嶺中部，而且都是純野生的。近幾年來才成功進行人工馴化培植。藍莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分，它不僅具有良好的營養(yǎng)保健作用，還具有防止腦神經(jīng)老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能。

黑龍江省大興安嶺，地理位置為東經(jīng)121°12′-127°00′，北緯50°10′-53°33′。東西橫跨6個經(jīng)度，南北縱越3個緯度。大興安嶺冬長夏短，無霜期只有90-110天。漫長的冬季長達六七個月，冬季日照時數(shù)非常短；夏季只有2個月左右，但這里夏季的日照時數(shù)可長達17個小時。大興安嶺的年平均氣溫為零下2.8℃，最低溫度零下52.3℃，早晚溫差很大，日溫差平均在17℃以上，最大溫差曾達到29.4℃。大興安嶺的土壤多為酸性沙質(zhì)壤土，屬淺山丘陵地帶，平均海拔573米，雨水豐沛，屬寒溫帶大陸性季風氣候。得天獨厚的自然氣候、土壤條件等地理環(huán)境，孕育出了植株喜陰，果實喜陽、喜酸、喜濕、耐寒的中國北極藍莓。

大興安嶺地區(qū) 成立了“中國北極藍莓”地理標志產(chǎn)品保護辦公室，負責“中國北極藍莓”地理標志產(chǎn)品保護的日常工作，并制定《中國北極藍莓地理標志產(chǎn)品專用標志使用管理辦法》。加強對野生藍莓的保護，按照《黑龍江省野生藥材保護管理條例》及《大興安嶺林下資源保護管理辦法》規(guī)定進行管理保護。劃定野生藍莓的資源保護區(qū)，確保藍莓產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。此次，“中國北極藍莓”獲國家地理標志保護產(chǎn)品為加強野生藍莓資源的保護利用，實現(xiàn)野生藍莓資源的可持續(xù)經(jīng)營起到了重要的意義。根據(jù)《大興安嶺藍莓果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃》設(shè)計，“中國北極藍莓”近期種植6萬畝，每年種植7800畝，建設(shè)期為2009年～2015年，達產(chǎn)后年產(chǎn)藍莓果3萬噸。遠期種植目標為20萬畝，達產(chǎn)后年產(chǎn)藍莓果10萬噸。

地域范圍

中國北極藍莓地理標志產(chǎn)品保護范圍為黑龍江省大興安嶺地區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域

營養(yǎng)價值

1、調(diào)節(jié)視力，改善疲勞，藍莓中的色苷色素對養(yǎng)護調(diào)節(jié)性近視、假性近視，消除眼睛疲勞有益。

對連續(xù)幾個小時或十幾個小時盯著電腦屏幕看，造成眼睛疲勞、視力模糊、怕光、干眼、淚眼以及人到中年視力減退、老花眼等有養(yǎng)護作用；能養(yǎng)護眼睛在暗處的視力，對夜間駕車者有益；藍莓花青素對預(yù)防自由基過高導致的眼睛晶狀體的蛋白質(zhì)氧化、晶狀體渾濁、白內(nèi)障有益。美國營養(yǎng)學家建議，每天食用藍莓產(chǎn)品40-80克，可以達到眼睛保健目的。

2、延緩腦衰老，增強記憶力。

藍莓對與衰老有關(guān)的瞬間失憶癥有明顯的改善和預(yù)防作用，并且有助于改善人類與其他動物中樞神經(jīng)的功能，從而逆轉(zhuǎn)因衰老而造成的神經(jīng)信息傳導減緩、認識能力蛻化?？拱┳饔茫核{莓花青素能抗氧化，清除自由基，借此保護更多的健康細胞免于被癌細胞侵蝕，故對預(yù)防自由基過高導致的癌癥有益。天然色素源：藍莓的許多功能歸功于果實中高含量的天然色素。

產(chǎn)品特點

中國北極藍莓果汁中含有19種氨基酸，其中含有人體必需的八種氨基酸，而且比例適當。此外，果汁中還檢測出維生素D、鈣、磷、鐵、鋅，尤其是還含有抗癌元素——硒。尤其是維生素A、B、C的含量特別高，每百克鮮果中含蛋白質(zhì)約0.27克，碳水化合物（以葡萄糖、果糖為多）約6克，檸檬酸、蘋果酸等有機酸含量約2.3克，胡蘿卜素0.25毫克，維生素C含量高達53毫克。同時其營養(yǎng)成份易被人體吸收、利用的生物有效性極高，可食，亦可釀酒。

歷史民俗

清光緒十二年（1875年），慈禧太后準了黑龍江將軍恭鏜奏請，任命二品大員李金鏞主持辦理黑龍江漠河金礦的開采事宜。李金鏞（1886年），帶領(lǐng)大隊清兵由墨爾根（今嫩江縣）進入漫無邊際的大興安嶺森林。山高林密，無法騎乘，他們只好徒步前往最北漠河。由于道路崎嶇難行，預(yù)計兩個月內(nèi)到達漠河老金溝，可50多天過去了，目的地仍遙遙無期。此時糧食快要吃光了，后繼運糧隊伍還沒有趕上。為了節(jié)糧，士兵們只好采摘野果充饑。他們發(fā)現(xiàn)一種生長在林甸邊緣地帶的矮叢藍色小漿果，果肉細膩，果味甜美，口感極佳，而且吃后精神旺盛，體力充沛，眼明心爽，多吃還有醉酒的感覺。

李金鏞品嘗了野果后贊嘆道：“極寒之地竟有極品之果，真乃上蒼恩賜?！焙蠼?jīng)多方打聽得知，當?shù)囟鮽惔喝朔Q這種野果為“篤柿”。有了遍地“篤柿”果的充饑，兵士們精神抖擻，終于在第58天的時候到達了漠河老金溝。在老金溝開金礦的同時，李金鏞命人大量采集篤柿果并自行釀制了“篤柿酒”飲用。年底進京之際，李金鏞將黃金、貢果（篤柿）、貢酒（篤柿酒）作為“老金溝三寶”，一起獻給慈禧太后，受到了慈禧太后的贊賞。

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