石棉黃果柑的基本介紹

黃果柑，柑橘品種，由四川農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院、石棉縣農(nóng)業(yè)局、石棉縣科技局，黃果柑雜交群變異優(yōu)株中選育而成。

營養(yǎng)價(jià)值

1．強(qiáng)化末梢血管： 柑以含維生素C豐富而著稱，其所含維生素P能增強(qiáng)維生素C的作用，強(qiáng)化末梢血管組織，柑中的陳皮甙等也有降低毛細(xì)血管脆性的作用，高血壓與肥胖癥患者食之非常有益。

2．清利咽喉，生津止渴： 柑果含有大量的維生素、有機(jī)酸等。味甘酸而性涼，能夠清胃熱，利咽喉，止干渴，為胸膈煩熱、口干欲飲、咽喉疼痛者的食療良品。

3．抗炎，抗過敏，降壓降脂： 柑果中含有橙皮甙及維生素P，對(duì)血管具有一定的抗炎、抗過敏及降脂、降壓的作用。

4，祛痰平喘，消食順氣： 柑皮中與橘皮一樣含有橙皮甙、川陳皮素和揮發(fā)油等。揮發(fā)油的主要成分為檸檬烯、蒎烯等，稱為廣陳皮因而功同陳皮。但祛疾平喘作用弱于陳皮，和中消食順氣的作用則強(qiáng)于陳皮。

產(chǎn)品特點(diǎn)

樹勢(shì)強(qiáng)健，樹冠自然圓頭形，樹姿較開張，幼樹枝梢直立，萌芽抽枝力強(qiáng)，枝條健壯。節(jié)間稀，有段刺，葉片長披針形，葉脈不明顯，花較小，白色，五瓣。果實(shí)圓球形，果形端正，果蒂、果頂平，果皮黃色、鮮艷、有光澤。平均單果重 153.6克，縱徑7～8厘米，橫徑8～9厘米，果形指數(shù)0.91，果皮厚度0.2～0.4厘米，可溶性固形物11.95%，每100 毫升果汁含總糖9～12 克，總酸0.5～0.8克，維生素C30毫克，果汁率42～50%，可食率68～75%，果實(shí)無核或少核，果肉橙紅色。

品嘗吃法

柑橘性涼，胃、腸、腎、肺功能虛寒，久病痰寒者不宜吃；老人不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等癥狀；常人也不宜過量食用，吃多了容易上火，引起口角生瘡、目赤腫毒，誘發(fā)痔瘡。

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