米易枇杷的基本介紹
米易枇杷產(chǎn)自中國著名特產(chǎn)之鄉(xiāng)“米易縣”,米易的火龍果、芒果、枇杷均是縣中特色招牌,其中,米易枇杷是米易縣所有特產(chǎn)中結(jié)果成熟最早的鮮果,果實金黃透亮、果大厚實、果肉軟滑爽口、酸甜適中、汁多鮮美,并將其稱為“果之冠”,米易枇杷不僅美味香甜,果肉中還包含多種維生素、蛋白質(zhì)以及纖維元素等,枇杷平均年產(chǎn)量就高達3000多噸。
營養(yǎng)價值
1、枇杷性屬平、味甘、酸,對于痰多咳嗽、肝熱上火、消化不良有顯著療效;
2、果肉中含豐富元素,季節(jié)性食用還能有效預(yù)防流感;
3、枇杷中富含的維生素A、B、C,以及鈣、磷、鐵元素,人體吸收后能有效提高免疫力、預(yù)防等功效;
4、此外,枇杷葉、枇杷核也有不同的利用價值,在中藥藥方中經(jīng)常能用到的配料之一,枇杷葉具有化痰止咳、平喘運氣等功效;枇杷核對于治療疝氣、關(guān)節(jié)疼痛等有良好治療效果。
產(chǎn)品特點
果實個大飽滿、色澤誘人,口感香甜可口、果汁濃厚、肉嫩軟滑,米易枇杷不僅美味可口,果肉、果汁中還包含豐富的維生素、蛋白質(zhì)如:維生素 A、B、C,糖類、果膠、胡蘿卜素、脂肪、蘋果酸、鞣質(zhì)、檸檬酸等營養(yǎng)物質(zhì),以及各類元素鉀、磷、鐵、鈣以及等,除此之外,米易枇杷果實中的各項元素在藥用領(lǐng)域頗為廣泛,有止咳化痰、生津止渴、平肝降火等功效,因此,在春季來領(lǐng)之際,枇杷也是各類水果中最受消費者青睞的果品之一。
歷史民俗
1999年,米易縣就開始引進各種枇杷進行培植雜交,便逐漸擴大產(chǎn)值進行規(guī)?;耘?,至今枇杷產(chǎn)值已經(jīng)擴至2400余畝,經(jīng)過多年栽培種植經(jīng)驗,米易枇杷具有早熟、個大、鮮甜等特點,遠銷北京、上海、昆明等各大國內(nèi)外大都市。
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