瓊海番石榴的基本介紹

海南瓊海市，被譽(yù)為中國番石榴之鄉(xiāng)。在瓊海市大路鎮(zhèn)，番石榴是大路五朵金花（大米、牛肉、蓮霧、番石榴和粽子）之一，很多游客來大路鎮(zhèn)旅游都要帶上幾箱番石榴回去。由于這里的土壤肥沃，水分充足，種出來的石榴品質(zhì)好，頗受市民所喜愛。

瓊海市地形相對(duì)較為平緩，地勢(shì)呈西高東低，標(biāo)高10-60米，土壤類型主要為黃壤、水稻土、磚紅壤、赤紅壤及風(fēng)沙土，土層深厚，一般達(dá)80cm，PH值為4.5-6.0，土壤有機(jī)質(zhì)氮、磷、鉀含量豐富。境內(nèi)有海南第三大河流-萬泉河，發(fā)源于五指山和黎母山兩源合口，河長163Km，流域面積3693立方千米，河床比降3.2‰，是中國未受污染，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美的熱帶河流。全境有中型水庫7個(gè)，總庫容量為2.59億立方米，森林綠化覆蓋率達(dá)51.2%，城市綠化覆蓋率達(dá)45%以上。瓊海市屬熱帶季風(fēng)及海洋濕潤氣候，氣候宜人，年平均氣溫24.2℃，年平均日照時(shí)間2155小時(shí)，雨量充沛，年平均降雨量2016.1mm，終年無霜雪，非常適合種植瓊海番石榴。

瓊海番石榴保護(hù)范圍:瓊海市全境。包括大路、塔洋、長坡、嘉積、中原、萬泉、博鰲、潭門、石壁、陽江、龍江、會(huì)山等12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，地理坐標(biāo)為：東經(jīng)110°07′-110°40′，北緯18°58′-19°28′，東西軸長59.7公里，南北軸長56.4公里，總面積1692平方公里。東臨南海，南抵萬寧市接壤，西與定安縣、屯昌縣、瓊中縣接壤，東北與文昌市毗連。瓊海番石榴種植面積2.3萬畝，年總產(chǎn)量4.6萬噸。

營養(yǎng)價(jià)值

番石榴營養(yǎng)豐富，可增加食欲，促進(jìn)兒童生長發(fā)育，含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、維他命A、B、C,鈣、磷、鐵。番石榴營養(yǎng)價(jià)值高，以維他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、西紅柿、西瓜、鳳梨等多數(shù)十倍，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝于其它水果，所以最好能一起食下去。

產(chǎn)品特點(diǎn)

目前的瓊海大路鎮(zhèn)番石榴品種全部是珍珠番石榴，主要特點(diǎn)是果實(shí)中小適中，成熟顏色引人，甜度高、脆度好、口感優(yōu)，同時(shí)單產(chǎn)水平高、經(jīng)濟(jì)效益好。

瓊海番石榴外在感官特征：果實(shí)近球形，果形端正，單果重300g-600g，果皮黃綠色，皮薄肉厚、果肉黃白色、果心較小籽少、汁多化渣、脆滑爽口、酸甜適中，品質(zhì)優(yōu)良。

2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：瓊海番石榴可溶性固形物含量為10%-13.5%，維生素C含量為66.5-70(mg/100g)。

3、安全要求：瓊海番石榴執(zhí)行《番石榴》（NY/T518-2002）質(zhì)量安全要求。

歷史民俗

瓊海市具有悠久的番石榴種植歷史，廣大農(nóng)民對(duì)種植番石榴積極性較高，是農(nóng)村傳統(tǒng)種植業(yè)。早年的番石榴種植主要以本地品種為主，八十年代中期瓊海市率先在全省引進(jìn)了泰國品種，九十年代中期又率先引進(jìn)臺(tái)灣珍珠番石榴進(jìn)行品種升級(jí)換代。

近年來，瓊海市委市政府突出將番石榴生產(chǎn)當(dāng)做調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、發(fā)展優(yōu)新高效農(nóng)業(yè)的一項(xiàng)重點(diǎn)來抓，切實(shí)采取有效措施，大力扶持群眾推廣應(yīng)用優(yōu)新品種和先進(jìn)技術(shù)，推動(dòng)番石榴產(chǎn)業(yè)的不斷做大做強(qiáng)。至目前，全市番石榴種植面積己達(dá)到2.3萬畝，年總產(chǎn)量4.6萬噸，分別占全省的41%、63%，番石榴生產(chǎn)已成為瓊海市農(nóng)民增收和熱帶特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一大亮點(diǎn)。

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