建德紅顏草莓的基本介紹

建德紅顏草莓是雜交選育而成的大果型草莓新品種，也是品質(zhì)最好的的草莓品種之一。果實鮮紅，呈雞心型，果大，最大單果重120克，色澤鮮艷光亮，風味濃，甜度能達到14%-16% ，一般草莓甜度只有10% 左右，香氣怡人，被譽為草莓中的極品。

營養(yǎng)價值

它維生素C的含量相當豐富，同時也含有其他多種維生素，草莓所含的熱量較低，碳水化合物，果膠，各種有機酸，膳食纖維和微量元素較為豐富。

食用效果：

1、它是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。

2、它含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。

3、它含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。

4、它對胃腸道和貧血均有一定的滋補調(diào)理作用。

5、它可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。

6、它含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發(fā)生。

7、常吃草莓，對皮膚、頭發(fā)均有保健作用。

產(chǎn)品特點

建德紅顏草莓是一種高檔水果，色澤鮮艷，果實柔軟多汁，香味濃郁，甜酸適口，營養(yǎng)豐富，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品，尤其是孕婦和幼兒專屬佳品，深受國內(nèi)外消費者的喜愛。

歷史民俗

建德紅顏草莓，聞名全國，位于浙江建德市楊村橋鎮(zhèn)緒塘村，是全國實現(xiàn)草莓規(guī)?；?，產(chǎn)業(yè)化種植的示范基地，素有“中國草莓之鄉(xiāng)”的美譽。建德山區(qū)夜溫底、高照短、水質(zhì)好、無污染的獨特地理環(huán)境，非常適合草莓的種植。紅顏草莓生長勢強，植株較高（25厘米），結(jié)果株徑大，分生新莖多，葉片大而厚，橢圓形，葉面平滑，有光澤，葉柄淺綠色，花序梗粗，每個花序4至5朵花，花瓣易落，易于栽培管理。

建德紅顏草莓的草莓牛奶西米露

材料：草莓200g，西米100g，牛奶250ml

做法：

1、草莓洗凈切成丁。

2、鍋里燒開水，下西米煮，西米煮至透明撈起，然后將草莓和西米倒放盆中，最后倒入牛奶即可。

食用禁忌：

1、痰濕內(nèi)盛者忌食。

2、腸滑便瀉者忌食。

3、尿路結(jié)石者忌食。

食物相宜：

草莓與牛奶同食，有助于維生素B12的吸收。

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