南川大樹(shù)茶的基本介紹
南川茶(學(xué)名:Camellia nanchuanica)是山茶科山茶屬的植物。分布于中國(guó)大陸的四川等地,生長(zhǎng)于海拔1,300米的地區(qū),多生長(zhǎng)于闊葉林里,目前尚未由人工引種栽培。
南川區(qū)獨(dú)特的生態(tài)氣候和環(huán)境條件,適宜茶樹(shù)生長(zhǎng),據(jù)史料記載,南川已有1700多年的產(chǎn)茶歷史,早在五代十國(guó)毛文錫的《茶譜》中就有記載,“涪州出三般茶,賓化最上(今南川)……”。南川茶樹(shù)資源豐富,現(xiàn)有茶園面積6.47萬(wàn)畝,金佛山生長(zhǎng)有大量野生大茶樹(shù),據(jù)悉,時(shí)任國(guó)家農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)的茶學(xué)泰斗吳覺(jué)農(nóng)老先生曾組織茶葉專家對(duì)金佛山大茶樹(shù)資源進(jìn)行了普查研究。發(fā)芽分早、中、晚三大類十八個(gè)品系。位于德隆鄉(xiāng)茶樹(shù)村劉教的一株大茶樹(shù)是南川最大的一株,被譽(yù)為“茶樹(shù)王”,據(jù)西南大學(xué)茶葉專家測(cè)定,該茶樹(shù)已有1400多年的樹(shù)齡,是茶樹(shù)資源的寶貴原始材料,對(duì)研究世界茶樹(shù)起源和育種具有重要作用。經(jīng)這對(duì)金佛山野生大茶樹(shù)的適制性研究,試制綠茶香高味濃,耐沖泡,試制烏龍茶效果更佳,試制紅碎茶品質(zhì)高于四川中小葉種和福建群體品種,接近云南大葉種,其內(nèi)含成份豐富,氨基酸含量特別高,達(dá)到4299.1mg%。該品種葉型大,葉質(zhì)柔軟,抗寒性強(qiáng),葉質(zhì)黃綠,成茶品質(zhì)優(yōu)良。
南川大樹(shù)茶產(chǎn)地主要集中在東經(jīng)107°02′09″~107°18′06″,北緯28°31′48″~28°53′16″區(qū)域,分布在金佛山以南,柏枝山以東、三界山以北的德隆鄉(xiāng)、合溪鎮(zhèn)、古花鄉(xiāng)、大有鎮(zhèn)、三泉鎮(zhèn)(馬嘴村)5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。東到古花鄉(xiāng)的時(shí)家村,南到合溪鎮(zhèn)的草壩村,西到德隆鄉(xiāng)茶樹(shù)村,北到三泉鎮(zhèn)的馬嘴村。海拔800~1600米,面積700公頃,產(chǎn)量100噸。
產(chǎn)品特點(diǎn)
南川茶,小喬木,高5-8米,嫩枝無(wú)毛,芽體被柔毛。葉革質(zhì),橢圓形,長(zhǎng)5-13厘米,寬4-6.5厘米,先端急銳尖,基部楔形或略圓,上面干后深綠色,稍發(fā)亮,下面灰綠色,無(wú)毛,側(cè)脈每邊7-8條,在上下兩面均能見(jiàn),網(wǎng)脈不明顯,邊緣密生細(xì)鋸齒,葉柄長(zhǎng)8-10毫米?;ㄉ谥斎~腋,白色,直徑6厘米,花柄長(zhǎng)7-9毫米,無(wú)毛;苞片2,早落;萼片5,近圓形,長(zhǎng)6-7毫米,無(wú)毛;花瓣7-8片,倒卵圓形,長(zhǎng)2.5-3厘米,無(wú)毛;雄蕊離生,長(zhǎng)2.3厘米,無(wú)毛;子房4-5室,無(wú)毛;花柱長(zhǎng)1.5-1.8厘米,先端4-5裂。蒴果扁球形,直徑4-5厘米,高2.5-3厘米,有溝,4-5耀開(kāi),果爿厚1-2毫米,木質(zhì)。生長(zhǎng)習(xí)性生于海拔1 300米的闊葉林里。
獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
2008年金佛山野生大樹(shù)茶通過(guò)有機(jī)茶認(rèn)證,2010年5月30日—31日,中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng) 浙江省政協(xié)主席周?chē)?guó)富來(lái)南川視察茶葉產(chǎn)業(yè)化工作,品鑒金佛山野生大樹(shù)茶,對(duì)南川茶葉產(chǎn)業(yè)提出殷切希望,對(duì)野生大樹(shù)茶贊賞有加,并欣然題詞“天賜佛茶”。
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