果洛蕨麻的基本介紹
蕨麻是薔薇科委陵菜屬的植物。多年生草本。蕨麻亦稱人參果。含有維生素及鎂、鋅、鉀、鈣元素。具有較高的醫(yī)療和營養(yǎng)價(jià)值,它有著健胃補(bǔ)脾、生津止渴、益氣補(bǔ)血的功能,故藏醫(yī)稱其為卓老沙僧,常以其入藥。六七月間開花時(shí)的全草,還可用來收斂止血,止咳利痰,亦作滋補(bǔ)。蕨麻含有大量的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽和維生素,故長食之,確有人參延年益壽的功效,因此被人們美譽(yù)為“人參果" 。
青海蕨麻以果洛、玉樹地區(qū)所產(chǎn)為上品,有體圓肉肥,顆粒飽滿,色澤紅亮,產(chǎn)量較高的特點(diǎn)。深受各族人民及國際各界人士的喜愛,也是饋贈(zèng)親友之佳品。
產(chǎn)品特點(diǎn)
整體偏長(有肉的長,兩頭尖),大小不一,大的也不是很大,小的一般是小圓顆粒,非常小,但是有區(qū)別在于,清洗后是棕紅色,因?yàn)樗幱脿I養(yǎng)更高,吃起來,有微澀感,更甜一些,肉更緊實(shí)一些!
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