阜寧西瓜的基本介紹
阜寧西瓜是江蘇省鹽城市阜寧縣的特產(chǎn)。阜寧是國家級一類生態(tài)示范區(qū),全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地縣,為綠色西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了得天獨厚的環(huán)境基礎(chǔ)。近年來,該縣先后引進了日本、臺灣等地優(yōu)質(zhì)西瓜品種10多個,全面實施優(yōu)質(zhì)西瓜無公害栽培。原本不長西瓜的阜寧縣,近兩年西瓜種植面積迅速增加到1.7萬畝,規(guī)?;剡_到21個。
阜寧西瓜具有產(chǎn)地環(huán)境好、基地規(guī)模大、產(chǎn)業(yè)體系健全、栽培水平高、科技應(yīng)用廣泛、產(chǎn)品質(zhì)量好、品牌品質(zhì)保證、銷售網(wǎng)絡(luò)廣等特點,主要種植品種有“早佳8424”、“早春紅玉”、“京闌”、“京欣”、“蕙蘭”、“小蘭”、“特小鳳”、“超級冬春”、“全美4K”等,新品種應(yīng)用率達百分之百。已注冊“香玉”牌、“碩”牌等西瓜產(chǎn)品商標4個,阜寧西瓜無公害食品、綠色食品、有機食品三品認證已達26個,無公害生產(chǎn)基地認定達12萬畝。常年種植面積近20萬畝,年產(chǎn)量75萬噸,生產(chǎn)能力位居江蘇前列,年銷售收入達10億元。阜寧,已成為全國重要的早熟優(yōu)質(zhì)西瓜生產(chǎn)基地。
地域范圍
阜寧縣隸屬江蘇省鹽城市?!案穼幬鞴稀鄙a(chǎn)于阜寧縣黃泛沖積平原地區(qū),地理坐標為:東經(jīng)119°27′10″~119°42′52″,北緯33°30′17″~33°51′3″。實際種植面積約5333.3公頃,地域保護范圍內(nèi)面積54487.3公頃,包含阜寧縣蘆蒲鎮(zhèn)、板湖鎮(zhèn)、東溝鎮(zhèn)、古河鎮(zhèn)、羅橋鎮(zhèn)五鎮(zhèn)全部地區(qū)和益林鎮(zhèn)、羊寨鎮(zhèn)、陳集鎮(zhèn)、新溝鎮(zhèn)四鎮(zhèn)部分地區(qū),共186個村居。
產(chǎn)品特點
1.外在感官:“阜寧西瓜”,極早熟栽培品種單瓜重1.5-2公斤,果型橢圓形,花皮,條紋清晰;早熟栽培品種單果重5-7公斤果實圓球形,花皮,條紋清晰,色澤新鮮。
2、內(nèi)在品質(zhì):“阜寧西瓜”,極早熟栽培品種果實中心含糖大于11g/100g,鮮紅瓤,果皮厚0.4-0.5厘米,肉質(zhì)脆嫩爽口;早熟栽培品種果實中心含糖11.5g/100g以上,淺紅瓤,果皮厚1厘米以下,色澤鮮亮、均勻,汁多質(zhì)脆。
3、安全要求:“阜寧西瓜”產(chǎn)品質(zhì)量符合《無公害食品 西甜瓜》(NY 5109—2005)質(zhì)量標準。
歷史民俗
阜寧西瓜種植歷史悠久,生長環(huán)境優(yōu)越。據(jù)《阜寧縣志》記載,清乾隆十一年,阜寧已種植西瓜。阜寧地區(qū)海洋性氣候特點明顯,具有光照充足,氣候溫和,雨量充沛,無霜期長,四季分明,晝夜溫差較大等氣候特點。黃泛沖積平原的沙質(zhì)壤土,耕作層深厚,具有“夜潮”性;有機質(zhì)含量豐富,鉀含量高,非常適合西瓜種植。境內(nèi)有著蘇北灌溉總渠、射陽河兩條優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)灌溉水資源,具有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)西瓜的自然條件。阜寧西瓜作為地方特色農(nóng)產(chǎn)品“生態(tài)三寶”之一,以口感好,纖維少,水分足,甜度高的特點,贏得了上海、南京等大中城市消費者的青睞。
獲獎榮譽
2009年通過綠色食品認證,2014年被國家農(nóng)業(yè)部認定為農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。2016年通過中國園藝學(xué)會西瓜專家組認證,阜寧被授予“中國西瓜之鄉(xiāng)”稱號。
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