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泗水花生

2022-10-21 泗水花生包裝設(shè)計(jì)

泗水花生的基本介紹

泗水花生,又稱泗水大花生,山東省泗水縣特產(chǎn),產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良,花生系列產(chǎn)品及烤果,出口歐盟、東南亞、中東、日本、韓國(guó)、香港等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。2010年12月24日,經(jīng)中國(guó)國(guó)家農(nóng)業(yè)部審核,決定對(duì)泗水縣泗河源花生種植專業(yè)合作社申請(qǐng)的“泗水花生”產(chǎn)品實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

花生果實(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。脂肪含量為44%-45%,蛋白質(zhì)含量為24-36%,含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E,鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進(jìn)人的腦細(xì)胞發(fā)育,增強(qiáng)記憶的作用。

產(chǎn)品特點(diǎn)

泗水水肥氣熱條件非常適合花生生產(chǎn),所產(chǎn)花生純天然無污染,具有形大均勻,色澤亮麗純正,籽粒飽滿,含油率高但不膩口等特點(diǎn),花生的油酸、維生素、磷脂、糖、蛋白質(zhì)含量高,而且無重金屬、雜質(zhì)少、低水份、低農(nóng)殘。使用傳統(tǒng)工藝壓榨的小槽花生油色澤金黃、清澈透明、氣味芳香、營(yíng)養(yǎng)豐富。

歷史民俗

泗水花生歷史悠久,據(jù)《泗水縣志》記載:自清末民國(guó)初期境內(nèi)就有種植,因植株開花下針在土中結(jié)果,故人們把花生叫做 “落花生”、“藏國(guó)”。1933年,全縣種植8100畝,1979年之后年種植面積擴(kuò)大到十萬畝以上。

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