沙河王酒的基本介紹
扎根“皖北商貿(mào)名城”界首的老牌知名酒企——安徽沙河酒業(yè),曾以滴滴難舍的沙河王酒享譽中國大地,上世紀(jì)九十年代中期,曾以八億銷售額擠身全國輕工業(yè)500強(qiáng),產(chǎn)品暢銷皖浙蘇豫等二十多個城市和地區(qū),一舉成為安徽第二大白酒企業(yè)。中國酒界泰斗秦含章教授慕名來皖考察,在品嘗沙河王酒后,即興題寫“安徽多名酒,沙河獨成王”以示褒贊。
營養(yǎng)價值
傳統(tǒng)認(rèn)為酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞,陶冶情操,使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管,促進(jìn)血液循環(huán),延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積,對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。
產(chǎn)品特點
沙河酒業(yè)始終秉承傳統(tǒng)古方——老五甑發(fā)酵工藝,釀造的每一滴沙河王酒都飽經(jīng)歲月沉淀,口感絲滑細(xì)膩,回味柔雅悠長,滴滴難舍,愛傳萬家,是為中國白酒窖香王牌。
歷史民俗
1949年界首解放,8月,市政府沒收私立糟坊,改為國有,實行白酒專釀;1950年底,合并分散的糟坊,籌建酒廠,沙河名聲初步崛起。1951年底,界首酒廠收歸省工業(yè)廳管轄,成為直轄于安徽省政府的少數(shù)省屬重點企業(yè)之一。
上個世紀(jì)80年代,安徽沙河酒廠更是以 “點燃激情,滴滴難舍”八個大字的廣告語而為外界所知,并由此走向輝煌。以沙河特曲系列酒為代表的沙河王酒香醇甘美,不僅繼承了老五甑釀酒工藝,而且還沿用其悠久的釀造技術(shù),可謂白酒中的精品,堪稱典型的濃香型白酒。
90年代中期,沙河王酒廠迎來了其發(fā)展歷史上的顛峰時期,1996年上繳的利稅已突破1億元人民幣,并躋身“中國500家最佳經(jīng)濟(jì)效益工業(yè)企業(yè)”之列,年銷售收入超過8億元人民幣,產(chǎn)品暢銷安徽、江蘇、河南等20多個省市,是徽酒板塊中的主力軍一舉成為安徽省內(nèi)當(dāng)時僅次于古井的第二大白酒企業(yè)。
由于體制束縛和經(jīng)營不善,“沙河王”走下坡路,到了1998年,已經(jīng)嚴(yán)重資不抵債,2006年沙河王宣布破產(chǎn)。
2007年7月31日,義烏嘉得萊通過安徽省產(chǎn)權(quán)交易中心,以公開競購方式買入安徽沙河王資產(chǎn)。
中國酒界泰斗、著名白酒專家、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所首任所長秦含章教授考察沙河酒業(yè)時曾寫下“安徽多名酒,沙河獨成王”的贊嘆之句。
2007年11月,中國著名白酒專家曾祖訓(xùn)、胡永松蒞臨酒廠參觀,品鑒沙河美酒,對沙河特曲新產(chǎn)品給予了高度的贊揚。
2007年11月,“崛起新徽酒、見證新沙河振興與發(fā)展論壇”在安徽阜陽市召開,沙河王聘請了歌手姜育恒作為產(chǎn)品形象代言人。此后,沙河王動作不斷,欲在2008年實現(xiàn)銷售額2億元的目標(biāo)。
2008年,沙河品牌被國家認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”。
如今的沙河王酒業(yè)作為中國中東部地區(qū)最大的釀酒生產(chǎn)企業(yè),擁有占地1000余畝的大型釀酒生態(tài)園,1萬3千多條老窖池,50多個大型儲酒罐,儲備有4000多千升10年以上優(yōu)質(zhì)原酒,現(xiàn)有酒庫中原酒最低年份也有著7年悠久的時光,企業(yè)年生產(chǎn)能力可達(dá)20多萬千升。
2010年,沙河酒業(yè)再次整裝出發(fā),以創(chuàng)新謀發(fā)展,開啟新時代。
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