阿榮旗柞蠶的基本介紹

阿榮旗是內(nèi)蒙古自治區(qū)最大的柞蠶放養(yǎng)基地，為推進(jìn)這一特色產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勢發(fā)展，該旗制定出臺了《阿榮旗2010年—2013年柞蠶業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，引導(dǎo)和扶持蠶農(nóng)通過建設(shè)專業(yè)村和商品繭基地，走農(nóng)科教、貿(mào)工農(nóng)一體化的發(fā)展路子。蠶業(yè)部門將全旗蠶業(yè)劃分七個專業(yè)技術(shù)服務(wù)區(qū)，每個區(qū)都重點開展了專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，同時將自行編寫的《蠶業(yè)技術(shù)手冊》和《蠶業(yè)知識問答》等知識讀本發(fā)放到蠶農(nóng)手中，為蠶農(nóng)提供技術(shù)支持。通過加強(qiáng)蠶場管理，推行科學(xué)化、規(guī)范化、合理化的柞蠶放養(yǎng)方式，全旗宜蠶柞林開發(fā)面積連續(xù)5年實現(xiàn)了年增500把的良好發(fā)展勢頭，全旗現(xiàn)有柞蠶專業(yè)合作社29個，蠶場已成為該旗防風(fēng)固沙的天然綠色屏障，通過柞林生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益的有機(jī)結(jié)合，實現(xiàn)了美麗與發(fā)展雙贏。

地域范圍

阿榮旗柞蠶主要產(chǎn)自于內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾市阿榮旗，地域保護(hù)范圍包括那吉鎮(zhèn)、-鎮(zhèn)、亞東鎮(zhèn)、霍爾奇鎮(zhèn)、向陽峪鎮(zhèn)、得力其爾鄂溫克族鄉(xiāng)、查巴奇鄂溫克族鄉(xiāng)、音河達(dá)斡爾鄂溫克族鄉(xiāng)、新發(fā)朝鮮族鄉(xiāng)等5個鎮(zhèn)、4個民族鄉(xiāng)。西部與扎蘭屯市隔河相望，東部與扎格敦山嶺和莫力達(dá)瓦達(dá)斡爾族自治旗為鄰，北部和鄂倫春旗相連，西北部與牙克石市接壤，南以金界壕為界與黑龍江省甘南縣毗鄰。地理坐標(biāo)：東經(jīng)122°02′30″～124°05′40″，北緯47°56′54″～49°19′35″，總面積13600平方千米，柞蠶保護(hù)規(guī)模60萬畝，年產(chǎn)量1300萬斤。

產(chǎn)品特點

1、品種特征：阿榮旗柞蠶屬于鱗翅目大蠶蛾科柞蠶屬，古稱野蠶、槲蠶。卵色發(fā)白，蟻蠶體為紅色、壯蠶體主色淡綠色側(cè)色淡黃色、蛹為淡褐色。蠶體長4.5—6.5厘米，直徑3.5—4.5厘米，新鮮成熟蛹體體態(tài)飽滿，手感挺實，不松軟。

2、內(nèi)在品質(zhì)：阿榮旗柞蠶中含蛋白質(zhì)15.87%、含粗脂肪8.02%、含灰分1.21%、含水分71.84%、其中人體必需的17種氨基酸含量為13.59%，另外每100克含鈣8.11mg、含鎂19.09mg，每1千克含鋅1.85mg。

3、安全要求：在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格執(zhí)行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《蠶種管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)，產(chǎn)地環(huán)境按《 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（NY/T391-2000）標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定等規(guī)定進(jìn)行生產(chǎn)。貯藏執(zhí)行《綠色食品貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則》（NY/1056-2006）等相關(guān)規(guī)定。

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