達茂草原羊的基本介紹

達茂草原羊是內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市達爾罕茂明安聯(lián)合旗的特產(chǎn)。從2009年至今，全旗8家羊肉食品加工廠、30多家經(jīng)營羊肉食品的個體工商戶正式使用了“達茂草原羊”注冊商標，獲得 “達茂草原羊”使用許可。達茂旗牧野肉業(yè)公司的有機牛羊肉以其肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富等特點，一步一步走入畜產(chǎn)品的高端銷售市場。

達茂旗是內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市所轄最北部的一個農(nóng)牧業(yè)旗，地處祖國北疆，位于北緯41°-42°線內(nèi)，屬溫帶大陸性氣候，全旗總面積18177平方公里，其中天然牧場16000平方公里，特殊的地理位置和氣候環(huán)境，為該旗的牧業(yè)生產(chǎn)提供了得天獨厚的發(fā)展條件，由于水草的優(yōu)異，草原植被的與眾不同，決定了達茂草原羊的特殊品質(zhì)特征，新鮮美味的羊肉產(chǎn)品在市場上享有較高聲譽，遠近聞名。

“達茂草原羊”首件原產(chǎn)地證明商標的成功注冊，填補包頭市原產(chǎn)地證明商標的空白，也使得包頭市地理標志商標注冊工作有了全方位突破。達茂旗肉食品行業(yè)協(xié)會更是如獲至寶，協(xié)會工作錦上添花，在自己堅實品牌的同時，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會作用，加強行業(yè)自律，積極啟動應(yīng)用注冊商標，凡是符合“達茂草原羊” 原產(chǎn)地證明商標使用管理規(guī)則中所要求的品質(zhì)特征的羊肉產(chǎn)品，其經(jīng)營者均可無償使用該商標，而且協(xié)會無償提供統(tǒng)一的產(chǎn)品包裝箱。這樣一來，當?shù)氐难蛉猱a(chǎn)品市場就火爆起來了.

達茂旗牧野肉業(yè)公司生產(chǎn)的有機牛羊肉今年5月在山東省肥城市舉行的“第六屆中國（肥城）國際有機農(nóng)產(chǎn)品博覽會”上，從200多家中外參展企業(yè)中脫穎而出，榮獲博覽會優(yōu)秀獎，成為博覽會上唯一獲獎的牛羊肉產(chǎn)品，更加證明了“達茂草原羊”的有機牛羊產(chǎn)品的品質(zhì)，提升了“達茂草原羊”的知名度和影響力，而今年11月在中國（重慶）國際食品博覽會上預售有機牛羊肉200噸的協(xié)議也拓寬了銷售的路子，羊肉價格在每斤約27元的基礎(chǔ)上提升近兩倍。

產(chǎn)品特點

1.草原養(yǎng)是在野外生長的。雖然是人工養(yǎng)殖，其實和野生動物生活環(huán)境差不多。肉質(zhì)緊實，營養(yǎng)價值高。以天然草場中的草為食，沒有任何激素。

2.一般羊肉比較好吃的話，有這么幾個特點，有味道、有嚼勁、有羊特有的膻味、有新鮮而味道比較正的羊都是在自然狀態(tài)下吃草料放養(yǎng)的羊，而不是喂飼料長大的羊，符合這種條件的羊肉都好吃。

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