阿榮旗白瓜籽的基本介紹
即蕃瓜籽。西葫蘆、角瓜、窩瓜、南瓜等瓜籽。瓜籽表面呈白色,故稱白瓜籽。白瓜籽含油量較多,一般用來作日常小食品。是出口商品之一。自治區(qū)各盟市均種植蕃瓜,白瓜籽的年產(chǎn)量頗豐。
白瓜子是葫蘆科蔬菜作物倭瓜和西葫蘆的籽。內(nèi)蒙古人們有用倭瓜做菜的習(xí)慣,吃瓜時(shí)取出瓜子,洗凈曬干。白瓜子炒熟后可直接食用,也可加料制成多味瓜子,味道香美。還可以做糕點(diǎn)的輔料,白瓜子所含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素很豐富。中醫(yī)用白瓜子做為腸道寄生蟲的驅(qū)蟲藥不僅效果好,而且無化學(xué)藥品的副作用。
主要生產(chǎn)地:呼倫貝爾市阿榮旗、扎蘭屯市,興安盟科右前旗,烏盟涼城縣、和林縣和鄂爾多斯市等地。
地域范圍
阿榮旗白瓜籽主要產(chǎn)自于內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾市阿榮旗,地域保護(hù)范圍包括那吉鎮(zhèn)、-鎮(zhèn)、亞東鎮(zhèn)、霍爾奇鎮(zhèn)、向陽峪鎮(zhèn)、得力其爾鄂溫克族鄉(xiāng)、查巴奇鄂溫克族鄉(xiāng)、音河達(dá)斡爾鄂溫克族鄉(xiāng)、新發(fā)朝鮮族鄉(xiāng)等5個(gè)鎮(zhèn)、4個(gè)民族鄉(xiāng)。西部與扎蘭屯市隔河相望,東部與扎格敦山嶺和莫力達(dá)瓦達(dá)斡爾族自治旗為鄰,北部和鄂倫春旗相連,西北部與牙克石市接壤,南以金界壕為界與黑龍江省甘南縣毗鄰。地理坐標(biāo):東經(jīng)122°02′30″~124°05′40″,北緯47°56′54″~49°19′36″,總面積13600平方千米,白瓜籽保護(hù)規(guī)模30萬畝,年產(chǎn)量1950萬公斤。
營養(yǎng)價(jià)值
1、消炎止痛。舒緩疼痛,減少疼痛感。消炎退熱,使炎癥減輕。
2、降糖。白瓜子對糖尿病有輔助治療的作用,可促進(jìn)糖分分解,使過剩糖分轉(zhuǎn)化為熱量,從而降低血糖。除此之外,白瓜子還能夠改善體內(nèi)的脂肪平衡,延緩腸道對葡萄糖的消化吸收,從而使血糖降低。
3、降壓護(hù)心。白瓜子含有豐富的泛酸,這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛,并有降壓的作用。
4、防治癌癥。白瓜子能夠延緩和抑制癌細(xì)胞生長、擴(kuò)散,使癌細(xì)胞退化、萎縮??深A(yù)防癌癥,降低癌變的發(fā)生率。
5、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚。白瓜子中含有豐富的維生素E,能夠延緩皮膚衰老、防止色素沉淀。還可緩解因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚問題。
6、壯陽壯腰。白瓜子可促進(jìn)性功能、生精助育,適用于男子不育癥。
7、防治前列腺疾病。白瓜子就富含脂肪酸,可使列腺保持良好功能;同時(shí)白瓜子中的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹,同時(shí)還有預(yù)防前列腺癌的作用。
產(chǎn)品特點(diǎn)
1、品種特征:阿榮旗白瓜籽是葫蘆科蔬菜作物,是倭瓜和西葫蘆的籽。外在感官特征:白色、粒大、皮薄而不硬、有光澤、光滑、籽粒大小在1.5-2.3cm。
2、內(nèi)在品質(zhì):每百克中含粗蛋白28.3g、粗脂肪51.54g、碳水化合物9.56g、不溶性膳食纖維3.31g、煙酸20921.24ug/100g、鈣22.26mg/100g、鉀833.3mg/100g、鎂456.9mg/100g、鈉2.05mg/100g、鋅6.87mg/kg、硒0.007mg/kg、維生素B20.16mg/100g。
3、安全要求:在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格執(zhí)行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等相關(guān)法律法規(guī),產(chǎn)地環(huán)境按《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(NY/T391-2000)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定等規(guī)定進(jìn)行生產(chǎn)。貯藏執(zhí)行《綠色食品貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則》(NY/1056-2006)等相關(guān)規(guī)定。
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