偉德山板栗的基本介紹

偉德山板栗2014年5月22日登記為農業(yè)部地理標志農產品，登記保護面積800公頃，登記產量3000噸。偉德山板栗介于南方菜栗和北方炒栗之間，100粒/kg左右。栗棚中大均勻，果實心形，顏色褐紅，皮薄易剝，果肉嫩黃，細糯香甜。

營養(yǎng)價值

偉德山板栗富含淀粉、蛋白質、脂肪，和浩瀚礦物質。含蛋白質≥7%，水分≤50%，淀粉≥40%，鈣≥45毫克/100克， 磷≥1.5×102毫克/100克，

獲獎榮譽

013年，榮成市綠色食品協(xié)會申報的“偉德山板栗”通過農業(yè)部農產品質量安全中心審查和組織專家評審，實施國家農產品地理標志登記保護。

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