阿榮馬鈴薯的基本介紹

阿榮馬鈴薯為農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。

阿榮旗大事記記載，公元1732年清朝政府開辟從齊齊哈爾至海拉爾驛路。設驛站10臺，其第三站在本地（即現(xiàn)在的音河鄉(xiāng)）。舊名蒙古勒烏克察旗，又名烏爾楚克，現(xiàn)名舊三站。音河以馬鈴薯為著，過往客商無不以贊。公元1905年，清朝政府取消封禁政策，允許起票開荒，漢人起票買荒從本年開始進入阿倫河地區(qū)，馬鈴薯興一方產(chǎn)業(yè)。

地域范圍

阿榮馬鈴薯主要產(chǎn)自于內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾市阿榮旗，地域保護范圍包括復興鎮(zhèn)、那吉鎮(zhèn)、-鎮(zhèn)、亞東鎮(zhèn)、霍爾奇鎮(zhèn)、向陽峪鎮(zhèn)、得力其爾鄉(xiāng)、查巴奇鄉(xiāng)、音河鄉(xiāng)、新發(fā)鄉(xiāng)等11個鎮(zhèn)、4個民族鄉(xiāng)。西部與扎蘭屯市隔河相望，東部與扎格敦山嶺和莫力達瓦達斡爾族自治旗為鄰，北部和鄂榮春旗相連，西北部與牙克石市接壤，南以金界壕為界與黑龍江省甘南縣毗鄰。地理坐標：東經(jīng)122°02′30″-124°05′40″，北緯47°56′54″—49°19′35″，總面積13600平方千米，馬鈴薯保護規(guī)模45萬畝，年產(chǎn)量70萬噸左右。

產(chǎn)品特點

1、外在感官特征：植物馬鈴薯是茄科茄屬一年生草本。其塊莖可供食用，是重要的糧食、蔬菜兼用作物。塊莖圓、卵圓或長圓形。薯皮的顏色為白、黃、粉紅、紅、紫色和黑色；薯肉為白、淡黃、黃色、黑色、紫色及黑紫色。

2、內(nèi)在品質(zhì)：每100g中粗蛋白≥2.40g，淀粉≥15g，干物質(zhì)≥26g、≥450mg ，生素C≥90mg/kg。

3、安全要求：在生產(chǎn)過程中嚴格執(zhí)行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等相關法律法規(guī)，產(chǎn)地環(huán)境按《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準》（NY/T391-2000）標準規(guī)定等規(guī)定進行生產(chǎn)。貯藏執(zhí)行《綠色食品貯藏運輸準則》（NY/1056-2006）等相關規(guī)定。

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