龍水刀的基本介紹
龍水刀,泛指重慶市大足縣龍水鎮(zhèn)一帶生產(chǎn)的刀具。龍水刀是大足三寶之一,其產(chǎn)地大足龍水鎮(zhèn)與浙江永康、廣東陽江并列為全國三大五金刀剪之鄉(xiāng)。但隨浙江、廣東等地五金產(chǎn)品的興起,龍水鎮(zhèn)生產(chǎn)刀剪的企業(yè)因規(guī)模小,設(shè)備 陳舊,市場份額逐年萎縮。
產(chǎn)品特點
解放后大足縣被譽為“小五金”之鄉(xiāng),與北京王麻子、杭州張小泉刀剪齊名。龍水小五金具有吃廢吐寶,價廉物美,實用多能,經(jīng)久耐用,鋼火獨到等特點,歷來深受廣大群眾喜愛。
歷史民俗
龍水五金起源,可溯至晚唐。唐末昌元(今榮昌)縣令韋君靖“合置義軍”,在大足建寨屯兵,以功升任昌州刺史及靜南軍節(jié)度使。韋氏以“義軍”起家,軍需自籌,無朝廷供給兵器,由此有可能興起兵器匠具之業(yè)。北山《韋君靖碑》100多名節(jié)級將校署名職銜,有“修造將”10名之多,可能與軍備自給有關(guān)。節(jié)級將校中有“龍水義軍鎮(zhèn)遏使”及“龍水鎮(zhèn)將”各1名,表明其時龍水為靜南軍駐防要地之一。《新唐書·地理六》載近鄰之永川、巴川(今銅梁)產(chǎn)鐵,亦不乏材料來源。
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