巨鹿槐角茶的基本介紹

槐連豆掛在樹上經(jīng)久不落，冬季，經(jīng)霜凍，日曬，風(fēng)吹，已經(jīng)干燥之后，可以采摘下來，經(jīng)過加工，制成槐角茶，供人飲用。

營養(yǎng)價值

槐角茶有良好的醫(yī)療價值，長期飲用可以降血壓降血脂清腸火治痔瘡，還有軟化血管，降膽固醇，疏風(fēng)熱，潤大腸，涼血通便之功效。心胸?zé)?，目赤流淚，暈眩欲倒者，常飲此茶頗有益處。恒久以來，華北一帶民間就自制自飲得天獨厚了。

產(chǎn)品特點

槐角茶是采用傳統(tǒng)工序九蒸九曬制成，無雜質(zhì)、口感好，色澤烏黑油亮，口感醇厚、香濃順滑。

歷史民俗

《本經(jīng)》 主五內(nèi)邪氣熱，止涎唾，補絕傷，五痔，火瘡，婦人乳瘕，子藏急痛。

《別錄》 墮胎。

《本草拾遺》 殺蟲去風(fēng)，明目除熱淚，頭腦心胸間熱風(fēng)煩悶，風(fēng)眩欲倒，心頭吐涎如醉，漾漾如船車上者。

《日華子本草》 治丈夫女人陰瘡濕癢。

李杲

治口齒風(fēng)，涼大腸，潤肝燥。

《滇南本草》 止血散疽。治五痔腸風(fēng)下血，赤白熱瀉痢疾。

《會約醫(yī)鏡》 清心、肺、脾、肝、大腸之火。治心腹熱痛。

《本草求原》 槐角潤肝養(yǎng)血。治疳，疔，血痢，崩血；其角中核子，補腦，殺蟲。

巨鹿槐角茶的制作方法

炮制：

既簡單又費事，雖說不上有什么精細的工藝流程，但卻有它的清規(guī)戒律。隆冬，從樹上把已干燥的槐角采下之后，清水洗凈，曬干，除去雜質(zhì)和灰塵，放在籠屜上，像蒸饅頭一樣加火熱蒸。蒸畢，曬干（所謂干，就是以不粘手為度）。這樣連續(xù)熱蒸九次（即所謂九蒸九曬）。這時槐角已變成深黑色，這就是槐角茶。待其干燥之后，就可密封保存，留待飲用。

飲用時取槐角茶3---5粒，放入杯中，開水沖飲。茶水呈琥珀光澤，艷麗奪目，未飲先醉。其韻味悠長，甜嫩清香，即使不用蜜煨，也具有天然的蜂蜜的幽香。

順便提醒一句：熱蒸槐角，需要在屬九之后，未出九之前。在三九四九中蒸槐角最為適宜。

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