康福月餅的基本介紹

中外合資沈陽康福食品有限公司是與新加坡合作成立的專業(yè)食品制造企業(yè)。以“質(zhì)量第一，良心食品”為企業(yè)宗旨，致力于中國傳統(tǒng)月餅及食品的研制和開發(fā)。經(jīng)過二十年努力，現(xiàn)已發(fā)展成為東北地區(qū)首屈一指的專業(yè)餅業(yè)制造公司。“康福月餅”榮獲中國月餅節(jié)“質(zhì)量信譽(yù)產(chǎn)品”“中國優(yōu)質(zhì)傳統(tǒng)月餅”“中國優(yōu)質(zhì)放心月餅”“中國名牌月餅”“中華特色名點(diǎn)”等榮譽(yù)稱號。并以“遼寧省著名商標(biāo)”“遼寧省名牌產(chǎn)品”“遼寧省放心食品”等品質(zhì)、品牌鑄就了名企、名餅的獨(dú)有魅力。

營養(yǎng)價值

月餅內(nèi)餡多采用植物性原料種子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等，對人體有一定的保健作用。

植物性的種子含不飽和脂肪酸高，以油酸、亞油酸居多，對軟化血管防止動脈硬化有益；含礦物質(zhì)，有利于提高免疫力，預(yù)防兒童鋅缺乏、缺鐵貧血；蓮子、紅小豆、芝麻含鉀很高，置換細(xì)胞內(nèi)鈉鹽排出，營養(yǎng)心肌、調(diào)節(jié)血壓；從中醫(yī)角度看，一些原料性溫平居多，強(qiáng)心、鎮(zhèn)靜、安神，一些種子富含維生素E，抗衰老，滋皮膚、烏須發(fā)。不過，月餅油多、糖多、以鴨蛋黃為餡的月餅?zāi)懝檀几?，總體講是高熱量食品，糖尿病患者、肥胖者不宜多吃。

產(chǎn)品特點(diǎn)

“年年中秋明月夜，歲歲月餅有不同”近年來，新款式月餅層出不窮。如冰皮月餅、冰淇淋月餅、果蔬月餅、海味月餅、椰奶月餅、茶葉月餅等。現(xiàn)今的新款月餅有：冰皮月餅：特點(diǎn)是餅皮無須烤，冷凍后進(jìn)食。以透明的乳白色表皮為主，也有紫、綠、紅、黃等顏色?？谖冻龈鞑幌嗤獗硎种C美趣致。

歷史民俗

沈陽康福食品有限公司是與新加坡合資的中外合資企業(yè)，創(chuàng)建于1989年，是食品行業(yè)領(lǐng)先的大型食品制造企業(yè)。專業(yè)的食品生產(chǎn)基地：擁有高級專業(yè)技術(shù)人員百余人，固定資產(chǎn)5000萬元以上，擁有國內(nèi)先進(jìn)的無菌食品生產(chǎn)車間。

康福有著多年針對北方人飲食習(xí)慣、營養(yǎng)配比的研發(fā) 經(jīng)驗(yàn)，且一直走在專業(yè)餅業(yè)研究開發(fā)的前沿?？蹈Ｊ称酚邢薰疽越】凳称窞橹黝}，主打健康品牌，研制開發(fā)了近百種營養(yǎng)、低脂、低糖、無糖月餅及無糖食品?？蹈Ｒ酝瞥缃】档纳罾砟睿瑖?yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，精細(xì)的管理藝術(shù)，在業(yè)內(nèi)成為中國餅業(yè)的領(lǐng)跑者。

康福系列食品共有6大系列，幾百余種產(chǎn)品，主要有康福月餅、康福粽子系列、面包系列、中西糕點(diǎn)、面包屑。其中面包屑還遠(yuǎn)銷日本和東南亞，是深受國內(nèi)外廣大消費(fèi)者信賴和喜愛的優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品。

康福月餅的獲獎榮譽(yù)

2010年康福五仁月餅在中國百家著名品牌月餅品評活動中，被樹立為行業(yè)標(biāo)桿產(chǎn)品---“金牌月餅”榮譽(yù)（中國食品工業(yè)協(xié)會面包糕餅專業(yè)委員會）

2009年康福月餅榮獲”沈陽特產(chǎn)“食品榮譽(yù)稱號

2008年康福月餅被評為”中國名餅“（中國食品工業(yè)協(xié)會）

2007年康福月餅被評為“中華特色名點(diǎn)”（中華全國工商業(yè)聯(lián)合會）

2007年度康福月餅被評為“中國優(yōu)質(zhì)放心月餅”（中國商業(yè)聯(lián)合會）

2006年康福月餅成為“2006中國·沈陽世界園藝博覽會”指定特供月餅

2006年康福食品被授予“中國馳名品牌”（中國質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)協(xié)會）

2006年康福月餅率先通過了“綠色食品”認(rèn)證（中國綠色食品發(fā)展中心）

2002年康福食品被評為“沈陽名牌”（沈陽市人民政府）

1994年4月康福公司榮獲93全國暢銷名優(yōu)新商品奮進(jìn)杯三聯(lián)冠榮譽(yù)

1990年康福“西式糕點(diǎn)”在第六屆工業(yè)新產(chǎn)品金星杯榮獲一等獎

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