東港大米的基本介紹
東港大米主產(chǎn)于遼東半島東南部的港口城市—東港。全市糧田總面積120萬畝,是全國200個重點產(chǎn)糧市之一。東港屬海洋性氣候,光照充足,四季分明,土質(zhì)為退海平原。
營養(yǎng)價值
東港大米顆粒均勻、飽滿、膠質(zhì)濃厚、色澤晶瑩透亮。食用前,未曾近品已聞其香,食用時口感筋道,回味悠長,無需配菜,也能品出米飯的香甜?!霸焦狻贝竺赘缓鞍踪|(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等,營養(yǎng)極為豐富,具有開脾健胃的功效。其中,人體健康有關(guān)賴氨酸含量高達0.32%以上,總氨基酸達8.97%。
產(chǎn)品特點
其米質(zhì)外觀飽滿,有光澤、蛋白質(zhì)含量達80%以上,富含十幾種人體所需的氨基酸。蒸煮的米飯油光泛亮,香味濃郁、柔潤爽滑。特別是前陽柳林一帶的稻米,在清代就納貢朝廷,素有“宮廷貢米”之美譽。如今產(chǎn)品暢銷國內(nèi)十六個省市和日本、韓國、俄羅斯、利比亞、臺灣等國家和地區(qū)。
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