袁州茶油的基本介紹

茶油明正德年間（1506—1521年），袁州就已大面積撫育油茶林。清末，每年向長沙、漢口等地銷售茶油100余萬斤。建國后，政府十分重視發(fā)展油茶生產(chǎn)，從1954年開始，袁州就被列為全省發(fā)展油茶生產(chǎn)的重點(diǎn)縣，1957年茶油總產(chǎn)達(dá)到277.5萬公斤，比1949年增長1.19倍。1979—1985年，袁州平均每年產(chǎn)茶油320余萬公斤，輸出茶油150多萬公斤。從面積到總產(chǎn)，均居全國首位，商品率列為全省第一，全國第二。“十一五”期間，油茶生產(chǎn)列為全區(qū)農(nóng)業(yè)六大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一。

近年來，宜春市油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了顯著成績。一是油茶資源的培育工作穩(wěn)步發(fā)展。全市現(xiàn)有油茶林面積188.25萬畝，占全市有林地面積的15.87%，占全市經(jīng)濟(jì)林面積的79.6%；全市10個(gè)縣（市、區(qū)）中，油茶林面積在10萬畝以上的有7個(gè)，其中袁州區(qū)80.5萬畝，是全國的油茶之鄉(xiāng)，集中連片面積在萬畝以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有78個(gè)，其中3萬畝以上的有26個(gè)，全市通常年產(chǎn)茶油800多萬公斤，產(chǎn)值在1.7億元以上；二是油茶產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)——青龍高科技股份公司的發(fā)展令人矚目。該公司是青龍集團(tuán)2001年收購原江西海天實(shí)業(yè)總公司后成立的，在3年多的時(shí)間里，青龍高科技股份公司已發(fā)展到年產(chǎn)值3000多萬元的規(guī)模，生產(chǎn)茶油先后通過了一系列嚴(yán)格的質(zhì)量認(rèn)證，已經(jīng)出口到日本、韓國等地，被譽(yù)為“東方橄欖油

保護(hù)范圍

宜春市袁州區(qū)所轄天臺鎮(zhèn)、遼市鎮(zhèn)、竹亭鎮(zhèn)、水江鎮(zhèn)、金瑞鎮(zhèn)、飛劍潭鄉(xiāng)、楠木鄉(xiāng)、慈化鎮(zhèn)、洪塘鎮(zhèn)、新田鎮(zhèn)、西村鎮(zhèn)、彬江鎮(zhèn)、渥江鎮(zhèn)、寨下鎮(zhèn)、柏木鄉(xiāng)、蘆村鎮(zhèn)、三陽鎮(zhèn)、湖田鎮(zhèn)、南廟鎮(zhèn)、新坊鎮(zhèn)、袁州區(qū)油茶試驗(yàn)林場共21個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、場）。地理坐標(biāo)為東經(jīng)113°54′18〞～114°37′21〞，北緯27°33′05〞～28°05′33〞

營養(yǎng)價(jià)值

茶油營養(yǎng)豐富，含脂肪酸（不飽和脂肪酸93%，其中油酸82%，亞油酸11%）、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣質(zhì),及富含抗氧化劑和具有消炎功效的角鯊烯，角鯊烯與黃酮類物質(zhì)，對抗癌有著極佳的作用。山茶油還富含維生素E和鈣、鐵、鋅等微量元素，被醫(yī)學(xué)家和營養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為“生命之花”的鋅元素，含量是大豆油的10倍，茶油中所含氨基酸的種類是所有食用油中最多的。

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