孔府宴酒的基本介紹
孔府宴酒是孔府歷代衍圣公府設宴專用酒,其最早的生產地是山東魚臺??赘缇圃诶^承和發(fā)展古老傳統(tǒng)工藝的基礎上,結合現(xiàn)代先進科學技術,選用優(yōu)質紅梁和當?shù)鼐椎久诪樵暇尼勗於伞?/p>
近年來,以“孔府宴”品牌為依托,相繼開發(fā)了孔府宴“十二生肖酒”、“孔府宴大米特釀”、“九分田”、“老槍”、“黃土高坡"等具有濃郁民族特色,豐富文化內涵的系列品種。
營養(yǎng)價值
傳統(tǒng)認為白酒有活血通脈、助藥力、增進食欲、消除疲勞,陶冶情操,使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管,可使血液中的含糖量降低,促進血液循環(huán),延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積,對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。
產品特點
孔府宴酒窖香濃郁,綿甜爽凈,香味諧調,回味悠長,是全國名優(yōu)白酒中最具代表性的著名品牌之一。
歷史民俗
至圣孔府宴酒產地——山東魚臺,素稱孔孟之鄉(xiāng),禮儀之邦。深厚的歷史積淀,悠遠的傳統(tǒng)文化,使這片土地始終涌動著智慧的源泉。
相傳孔子周游列國返魯,至魚臺境內,見河川秀美,百姓安康,流連不歸,并在此地立壇講學,聚三千學子授業(yè)解惑。閑暇率弟子巡游,微風里突然傳來酒香,不禁心境豁朗。忙遣弟子子路詢問酒香出處,至今魚臺仍留有“子路問津”古跡。后來歷代衍圣公府(孔府)接待帝王貴戚,必用魚臺所產美酒,“至圣孔府宴”因此而得名。
孔府宴酒的獲獎榮譽
近年來,孔府宴系列酒經消費者評選,先后榮獲“山東品牌”,“中國名牌產品”"全國最受消費者信賴的產品"等榮譽稱號,被國家經貿委授予“暢銷國產商品金橋獎”。
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