和平椪柑的基本介紹

和平椪柑是河源市和平縣的水果主栽品種之一，其果實(shí)特點(diǎn)是清、甜、爽、脆、化渣，老少皆宜。上市期在11月中旬。主要分布在和平縣上陵、大壩等鎮(zhèn)。和平椪柑是和平縣上陵鎮(zhèn)種果專業(yè)戶黃錦芳在溫州蜜柑園中發(fā)現(xiàn)的優(yōu)良柑桔單株，經(jīng)水果公司技木人員實(shí)地調(diào)查，證實(shí)是椪柑，其果實(shí)外觀形態(tài)和風(fēng)味比其它同類品種均好。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

含蛋白質(zhì)、糖、無機(jī)鹽、維生素和10多種人體所必需的氨基酸以及多種礦物質(zhì)，尤其含有的玉米質(zhì)素、維生素C、P和胡蘿卜素，是養(yǎng)生、保健的珍果。一直被珍稱為維C圣果。椪柑含有的維生素C與檸檬酸，前者可以美容，后者可起到消除疲勞的作用。經(jīng)常吃能夠降低人體中的膽固醇含量，排泄殘留體內(nèi)的有害物質(zhì)，可促進(jìn)人們的身體健康。

產(chǎn)品特點(diǎn)

樹勢(shì)強(qiáng)壯，分枝較多，葉片濃綠、較厚，中等大，葉翼小。果實(shí)扁圓形，果頂微凹，果肩平，有放射狀溝紋。果實(shí)中等大，平均單果重153.6克，可食率為74.8%。果皮包著較緊，橙紅色。果肉橙紅色，汁多，可溶性固形物12%～14%，維生素C 44.62毫克/100毫升，風(fēng)味濃，清甜爽口，有香氣。單果種子數(shù)5～21粒，平均14.8粒。果實(shí)11月下旬成熟耐貯藏，單果包裝常溫貯藏4個(gè)月，極少浮皮，能保持原有風(fēng)味，商品性狀好，是一個(gè)優(yōu)良的新株系，遺傳性狀穩(wěn)定。

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