息縣香米貢酒的基本介紹

息縣香米貢酒是河南省信陽市息縣的特產(chǎn)。采用著名的息縣“香米“丸配以糯高粱等原料，經(jīng)長(zhǎng)期發(fā)酵精心勾兌而成，特殊的香米成分使該產(chǎn)品不僅香味獨(dú)特，口感好，并對(duì)增強(qiáng)人體抵抗力，改善新陳代謝條件，健全人體毛細(xì)血管等具有特殊功效。

產(chǎn)品特點(diǎn)

香米貢系列白酒采用著名的息縣“香米“丸配以糯高粱等原料，經(jīng)長(zhǎng)期發(fā)酵精心勾兌而成，具有清澈透明、窖香濃、入口綿甜、醇香柔和、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。

歷史民俗

息縣盛產(chǎn)香稻丸，相傳觀音菩薩去天庭講經(jīng)，路過息國(guó)，見百姓流離，衣食堪憂，頓生慈悲之心，遂傾下洋瓷玉凈瓶，播“萬種之種”于凡間，便是-------息縣香稻丸。香米貢酒相傳為神農(nóng)帝之女為造福百姓，采用息縣“香稻丸”精釀而成，明清時(shí)一度作為進(jìn)貢帝王的首選，在民間留下“有錢難買息縣坡，香米貢酒最好喝”的佳話。

明清時(shí)，香米貢酒作為進(jìn)貢帝王的首選，名揚(yáng)天下。乾隆皇帝尤愛此酒，專門命酒師在宮中釀制。因此酒晶瑩剔透，亮如珍珠，濁和醇厚，芳香潤(rùn)口，乾隆皇帝欽賜“珍珠玉液酒”的稱號(hào)。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

息縣香米貢酒業(yè)有限責(zé)任公司，始建于1958年，歷經(jīng)半個(gè)世紀(jì)的建設(shè)，重組發(fā)展，目前已成為信陽經(jīng)濟(jì)發(fā)展的中堅(jiān)企業(yè)。公司生產(chǎn)的香米貢酒曾在1992年巴黎舉行的世界名酒評(píng)選中榮獲金獎(jiǎng)，并榮獲國(guó)家紫薇杯獎(jiǎng)。河南省黃河杯獎(jiǎng)等諸多獎(jiǎng)項(xiàng)。

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