莨紗綢的基本介紹

莨紗綢是廣東佛山著名絲綢特產(chǎn)，質(zhì)地柔軟，容易清洗，用途廣泛，歷史悠久，始于清道光年間。莨紗綢又名“香云紗”、“黑膠綢”，即莨紗、莨綢的合稱。莨紗多產(chǎn)于南海西樵、民樂(lè)一帶；莨綢多產(chǎn)于順德沙滘、倫教、勒流一帶。紗綢均為廣東原有的多化性黃繭的農(nóng)工絲用木機(jī)或鐵木機(jī)手工織造。

產(chǎn)品特點(diǎn)

莨紗綢的制作工藝別具特色，紗綢均為廣東原有的多化性黃繭的農(nóng)工絲用木機(jī)或鐵木機(jī)手工織造。紗是有提花的；綢是沒(méi)有花紋的。它具有質(zhì)地軟滑、堅(jiān)挺耐磨、著體透涼、易洗快干的特點(diǎn)。

歷史民俗

佛山莨紗綢，清道光年間（1821～1850年）南海開始織造莨綢（平紋織物經(jīng)曬莨后形成）.

清同治年間（1862～1874年）番禺市橋鎮(zhèn)開始盛行曬制莨布的手工業(yè)生產(chǎn).

清道光二十年（1840年）鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前，廣東絲織業(yè)的生產(chǎn)工具主要是“標(biāo)梭平紋織機(jī)”.

清道光二十四年（1844年），南海西樵民樂(lè)儒林村民程家改革標(biāo)梭平紋機(jī)，逐步演變成12片綜小提花機(jī)和“啤架機(jī)”；清末，又發(fā)明了“扯花”機(jī)，可織較復(fù)雜花紋圖案的品種。每部織機(jī)需兩人同時(shí)操作，一人在下邊織，一人在花樓上執(zhí)衢扯花.

民國(guó)4年（1915年），南海西樵民樂(lè)儒林村程家的程紹江、程炳全、程澤、程周等4人發(fā)明了馬鞍絲織提花絞綜，首創(chuàng)紐眼通花的紗綢，（經(jīng)線組織為絞紗組織）的新產(chǎn)品—“香云紗”，俗稱“白坯紗”，經(jīng)過(guò)曬莨后的成品稱“莨紗”這是廣東絲織行業(yè)具有劃時(shí)代意義和深遠(yuǎn)歷史影響的創(chuàng)舉.此后，佛山、廣州、順德相繼開辟了生產(chǎn)“白坯紗”和莨紗的工廠、曬場(chǎng)，使珠江三角洲呈現(xiàn)莨紗生產(chǎn)的欣欣向榮局面.與此同時(shí)，南?？h民樂(lè)各地絲織生產(chǎn)更是各具特色：如程家織紗，潘家織羅，葆美織綾，云窖、莘涌織綢，華夏、朗心織縐紗，吉贊織孟買綢等.當(dāng)?shù)鼐用窠^大多數(shù)從事絲織業(yè)，務(wù)農(nóng)者不多.儒林村程家全族人600余人，除一人務(wù)農(nóng)外，其余均以織造紗綢為生.

辛亥革命（1911年）后，中國(guó)收回關(guān)稅權(quán)，佛山被劃為二等市，出口關(guān)稅比廣州低，因此，南海的西樵、民樂(lè)、鹽步和順德、廣州等地的紗綢都運(yùn)往佛山轉(zhuǎn)運(yùn)出口，佛山成為全省紗綢的重要集散地。

民國(guó)11年至17年（1922～1928年）廣東絲織業(yè)達(dá)到鼎盛時(shí)期，全省賴以絲織業(yè)為生者數(shù)萬(wàn)人，擁有織機(jī)3萬(wàn)余臺(tái)（其中僅南?？h民樂(lè)一帶就有織機(jī)1.5萬(wàn)多臺(tái)），絲織工人每天工作10小時(shí)，每人每日可織紗綢一丈余，臺(tái)時(shí)產(chǎn)量約2尺，約3天織白胚紗1疋（約17～18米）；當(dāng)時(shí)年產(chǎn)量在200萬(wàn)至250萬(wàn)疋，出口達(dá)20萬(wàn)疋，產(chǎn)品主要是紗綢。

建國(guó)后，廣東土綢綾出口使用“紅花牌”商標(biāo)；莨紗綢出口使用“珠江牌”商標(biāo)。

制作方法

莨紗綢是將織好的白胚紗綢轉(zhuǎn)到曬莨工場(chǎng)，用磨好濾凈的薯莨汁掃刷蘸染在平鋪地面的白胚紗綢上，然后曬干，再掃刷薯莨汁、再曬干。

這樣重復(fù)10多次后再加熱浸煮，褪去浮莨，再煮再浸，直到色度相宜為止(約30次)。

至此，再進(jìn)行曬莨的關(guān)鍵工藝，即在黎明前將攪拌均勻的河泥涂勻于平攤在草地的綢面上，俗稱“過(guò)河泥”(過(guò)鳥)。

經(jīng)水洗后再在傍晚或天亮前，將紗綢攤在草地上打霧，待其潮軟，用人力繃之，再等日出曬干，前后約需4個(gè)晴天，方為呈鳥黑光潤(rùn)的莨紗綢成品。

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