食品包裝設(shè)計(jì)的基本職能是保護(hù)商品和促進(jìn)商品銷售，能夠讓商品的價(jià)值得以提升。該章節(jié)所闡述的是：商品包裝的概念、原理，以及商品包裝的功能和目的。 包裝設(shè)計(jì)對(duì)商品非常重要，不單單是保護(hù)商品不被污染，還是人們生活水平提高的一種反映。包裝的結(jié)構(gòu)和外觀的結(jié)合設(shè)計(jì)，使其在運(yùn)輸和銷售時(shí)擁有光鮮亮麗的外衣，具有一個(gè)完整的商品形象，提高了附屬價(jià)值，讓商品盡善盡美，能夠激起消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。在日常生活中，我們經(jīng)常會(huì)接觸到各種包裝精美的商品，商品的精美包裝，可以引起消費(fèi)者對(duì)該商品的了解欲望。 商品包裝可以保護(hù)商品，防止商品被日曬、灰塵污染；美化商品，吸引消費(fèi)人群、促進(jìn)銷售；還可以實(shí)現(xiàn)商品的價(jià)值和使用價(jià)值等，而如今包裝的真正目的是起到宣傳的作用，好的包裝設(shè)計(jì)可以令顧客過(guò)目不忘。

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