水?;亵蔚幕窘榻B
陽春三月,春暖花開,萬物復(fù)蘇。在鄉(xiāng)間的田埂上,田野里,處處長(zhǎng)滿了星星點(diǎn)點(diǎn)的水?;āK;ㄓ置笄荩揖G的葉,金黃的花,很容易識(shí)別。許多村民喜歡采摘水?;▉碜鲷亵?,其味芳香,食之可口。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
水?;ǎ簩W(xué)名鼠曲草,為菊科植物鼠曲草的全草。主治祛痰,止咳,平喘,祛風(fēng)濕。用于咳嗽、痰喘、風(fēng)濕痹痛。
產(chǎn)品特點(diǎn)
水牛花糍粑,它保留了大自然的味道,清香如綠茶、色澤如古玉,每咬一口都是一次味蕾的盛宴,自然的淡甜味,刺激人的大腦皮層。
制作方法
做水?;亵尾⒉浑y,首先將水?;ú烧貋恚ルs物,清洗干凈。之后用機(jī)器將水牛花打磨成綠色的泥漿糊,再摻些糯米粉和白砂糖,不停的捏、擠、壓,做成一個(gè)個(gè)圓圓的小小的綠綠的糍粑,最后放入大鍋里蒸熟即可食用,這時(shí)的水?;亵斡窒阌痔鹩终常瑒e有一番滋味在心頭。
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