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玫瑰茄

2022-10-21 玫瑰茄包裝設(shè)計

玫瑰茄的基本介紹

玫瑰茄,中藥名。為錦葵科植物玫瑰茄的根、種子。玫瑰茄是錦葵科木槿屬一年生草本植物或多年生灌木,生長于熱帶和亞熱帶地區(qū)。

營養(yǎng)價值

玫瑰茄,味酸,性涼;歸腎經(jīng)。斂肺止咳;降血壓;解酒。主肺虛咳嗽;高血壓;醉酒?;ㄝ嗯c種子油對心血管、動脈硬化、高血壓、骨折、兒童發(fā)育不良、老年消化不良、胃酸缺乏等癥均有療效。

產(chǎn)品特點

本品略呈圓錐狀或不規(guī)則形,長2.5~4cm,直徑約2cm,花萼紫紅色至紫黑色,5裂,裂片披針形,下部可見與花萼愈合的小苞片,約10裂,披針形,基部具有去除果實后留下的空洞?;ü邳S棕色,外表面有線狀條紋,內(nèi)表面基部黃褐色,偶見稀疏的粗毛。體輕,質(zhì)脆。氣微清香,味酸。

制作方法

摘取花萼連同果實,曬1天,待縮水后脫出花萼,置干凈草席或竹籮上曬干。

內(nèi)服:煎湯,9~15g;或開水泡。

玫瑰茄的品嘗吃法

l、玫瑰茄茶:玫瑰茄3-5g,溫開水沖泡,加入適量的冰糖或蜂蜜,代茶飲。長期飲用,有助于降低人體血液中的總膽固醇值和甘油三脂值,達到防治心血管疾病和減肥的功效。

2、玫瑰茄排骨湯:玫瑰茄lOg,豬排骨250g,加水800毫升,煲3小時,根據(jù)自己的口味加入各種調(diào)味料即成。此湯美味,可滋補養(yǎng)顏。

3、玫瑰茄酒:取玫瑰茄干若干公斤,按l:15加水煮沸25-30分鐘,分離汁液。以此法反復(fù)提取三次。將三次提取液混合并加入8%的白糖,加熱至沸騰后迅速冷卻至10~12~進行發(fā)酵,室溫控制在10-12~,5-7天后撈去上層泡沫,分離除去下沉的酵母,加入部分食用酒精調(diào)整酒度,最后封缸,數(shù)周后倒缸,澄清過濾得發(fā)酵原汁。另取玫瑰茄適量用80%熱水浸泡,一般浸泡3-4次,浸泡汁過濾用作配酒調(diào)色。以玫瑰茄發(fā)酵汁為酒底,佐以適量的浸泡汁,調(diào)整所需糖和酒度,經(jīng)過濾即得玫瑰茄酒??勺髟黾邮秤?、預(yù)防和治療動脈硬化等心血管疾病的食用飲料。

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