三甲切粉的基本介紹

三甲鎮(zhèn)已有300多年的切粉制作歷史，原來(lái)主要以手工生產(chǎn)，以米味香濃、滑爽可口而深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。1987年三甲鎮(zhèn)政府投資引進(jìn)設(shè)備，實(shí)行機(jī)械化生產(chǎn)，研制生產(chǎn)出的銀絲粉、山水河粉、髻仔粉、切粉等系列產(chǎn)品的品質(zhì)在原來(lái)的基礎(chǔ)上得到發(fā)展和提高，在國(guó)內(nèi)占有一定的市場(chǎng)，并遠(yuǎn)銷(xiāo)香港、新加坡、馬來(lái)西亞等地。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)；

2、粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤(rùn)嫩滑，更加爽口宜人。

產(chǎn)品特點(diǎn)

做工精細(xì)，嫰滑爽口，食用方便，作為送禮佳品，頗為人們喜愛(ài)。

歷史民俗

三甲切粉已有300多年的制作歷史，有據(jù)可查的可追溯到清康熙七年(公元1668年)，據(jù)說(shuō)為新樓村婦十二嫂始制。經(jīng)過(guò)歷代精心改良，早已美名遠(yuǎn)揚(yáng)。

民間年間，陽(yáng)春的青年劉傳章在廣州讀書(shū)，經(jīng)常聽(tīng)到肩挑小販走街串巷喊著“三甲粉”的叫賣(mài)聲。那時(shí)候，偏僻的陽(yáng)春縣，廣州人感到陌生，而“三甲”這個(gè)名字倒很熟悉，因?yàn)椤扒蟹邸眱?yōu)質(zhì)，使它成為一個(gè)地方的名片。

解放前，三甲新村的人大多不種田，家家戶(hù)戶(hù)以做切粉為生。每個(gè)三甲圩日，切粉銷(xiāo)售量可達(dá)3.4千斤。成品大都由帆船運(yùn)至陽(yáng)江，然后分銷(xiāo)各地。逢年過(guò)節(jié)，各地商人，紛至沓來(lái)，到村到戶(hù)訂購(gòu)，銷(xiāo)量大增。良好的經(jīng)濟(jì)效益，使新村樓村成為三甲的一個(gè)首富村。

抗日戰(zhàn)爭(zhēng)前，三甲切粉行業(yè)最興旺。當(dāng)時(shí)的福記、益記、義興隆、德昌號(hào)等名牌產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷(xiāo)省、港、澳。

聲明:本站品牌策劃與包裝設(shè)計(jì)作品部分為原創(chuàng)內(nèi)容，本文三甲切粉關(guān)鍵詞為“三甲切粉包裝設(shè)計(jì)，”頁(yè)面信息僅供參考和借鑒，如有侵權(quán)、錯(cuò)誤信息或任何問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們，我們將立即刪除或更正。