麻姑酒的基本介紹

麻姑酒是江西省傳統(tǒng)名酒，它與麻姑茶、麻姑粉被人們合稱為麻姑三寶。據(jù)有關(guān)史料記載，麻姑酒已有1700百多年的釀造歷史。清朝光緒年間，就已經(jīng)開始向南洋各國(guó)出口。唐代大書法家顏真卿曾撰詩稱麻姑酒“三杯可祛病，久服能益壽”。

產(chǎn)品特點(diǎn)

此酒酒液呈琥珀色至棕紅色，晶瑩光亮，為陳年封缸三年中自然轉(zhuǎn)色。它具有香氣濃郁，口味甘醇，酒性柔和，醇度適中的獨(dú)特風(fēng)味。適量常飲，有清腦提神，驅(qū)風(fēng)壯胃，舒筋活血，去病延年之功效。素有“壽酒”之美譽(yù)。

歷史民俗

麻姑酒是江西省傳統(tǒng)名酒，它與“麻姑茶”、“麻姑粉”被人們合稱麻姑酒為麻姑山“三寶”。據(jù)傳，麻姑酒已有一千七百多年的釀造歷史。清朝光緒年間，開始向南洋各國(guó)出口。1915年，在南洋國(guó)際賽酒會(huì)上，榮獲銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?/p>

麻姑酒是以江西南城縣麻姑山特產(chǎn)銀珠糯米為主要原料，以麻姑山泉水為釀酒用水，并配入麻姑山芙蓉峰特產(chǎn)何首烏、靈芝等二十多味名貴中藥材，經(jīng)精工釀制而成。此酒酒液呈琥珀色至棕紅色，晶瑩光亮，陳年封缸三年后自然轉(zhuǎn)色。它香氣濃郁，口味甘醇，酒性柔和，醇度適中。適量常飲，有清腦提神，驅(qū)風(fēng)壯胃，舒筋活血，卻病延年之功效，素有“壽酒”之美譽(yù)。唐代大書法家顏真卿曾撰詩贊稱麻姑酒“三杯可卻病，久服能益壽”。

麻姑酒能成為美釀佳液是與麻姑山泉水好分不開的。早年，麻姑山有一座麻姑廟，廟旁有一個(gè)酒泉。相傳，這個(gè)酒泉是一只猛虎用爪扒出來的，放取名叫“虎泡泉”?！盎⑴萑钡娜宄焊蓛?，據(jù)化驗(yàn)分析，含有多種元素，且無鈣質(zhì)，是釀造美酒最好不過的泉水。曾有人進(jìn)行過試驗(yàn)，用同量的麻姑米，每百斤“虎泡泉”水釀酒，要比普通水多出四斤酒，其色、香、味也大不相同。

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