寧城悶倒驢酒的基本介紹
上馬一杯壯行色,下馬一杯洗征塵,酒是蒙古文化的符號之一。蒙古族愛飲酒,擅釀酒。內(nèi)蒙古悶倒驢酒業(yè)有限公司前身為寧城安達情酒業(yè)有限公司。采用傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵釀酒。年產(chǎn)固態(tài)酒1500噸。
營養(yǎng)價值
傳統(tǒng)認為白酒有活血通脈、助藥力、增進食欲、消除疲勞,陶冶情操,使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管,促進血液循環(huán),延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積,對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。
產(chǎn)品特點
酒香濃郁、入口綿甜、諸味諧調(diào)、余味悠長。
歷史民俗
明萬歷年中,蒙古草原有一酒坊,名曰:“百里香”。坊主酒叟也,壽七十余,生平釀酒,酒如其名,香飄百里。一日,坊中出新酒二壇,酒叟以驢荷之,欲市而沽。及市,酒叟見日上三桿,覓樹蔭而寐。酒香幽幽,驢不禁盜飲半壇。待酒叟醒轉(zhuǎn),卻聞人聲嘈雜,但見驢已臥醉不起,驢酣大作也。眾而圍觀,老幼皆笑為絕倒。一書生前而謔之曰:馳譽草原百里香,香飄至此悶倒驢,酒叟亦諧,不日,百里香遂得戲稱--“悶倒驢”!
自此,“悶倒驢”酒被排為草原人民的烈性酒之首而名揚天下。悶倒驢是內(nèi)蒙草原最醇的烈酒。
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