松潘牦牛肉的基本介紹

牦牛的肉經(jīng)過鹽鹵，切成薄片，拌上辣椒不失為一道好的下酒菜，配上當?shù)氐那囡疲^妙。牦牛產(chǎn)于松潘九寨溝一帶的高原，肉香且?guī)в幸稽c野味。

營養(yǎng)價值

牦牛肉的營養(yǎng)價值極高。牦牛肉富含蛋白質(zhì)和氨基酸，以及胡蘿卜素、鈣、磷等微量元素，脂肪含量特別低，熱量特別高，對增強人體抗病力、細胞活力和器官功能均有顯著作用。

產(chǎn)品特點

精選肉質(zhì)優(yōu)良，肉纖維較長的腿部肌肉精制而成，脂肪含低，熱量高。

歷史民俗

牦牛作為藏文化中的圖騰崇拜物，牦牛被稱為“神?！?，黑牦牛代表著 “神圣、正義、威嚴、力量、權(quán)威”，白牦牛是“吉祥、平安、善良、美好” 的象征。俗稱“萬能種”的牦牛終身無勞役，逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生長過程，一生中攝入大量的蟲草、貝母等名貴中草藥，使牦牛肉質(zhì)細嫩，味道鮮美。牦牛肉富含蛋白質(zhì)和氨基酸，以及胡蘿卜素、鈣、磷等微量元素，脂肪含量特別低，熱量特別高，對增強人體抗病力、細胞活力和器官功能均有顯著作用。牦牛肉極高的營養(yǎng)價值是其他牛肉所無法比擬的，《呂氏春秋》載“肉之美者，牦象之肉”，在當今港澳和西歐市場上，牦牛肉被譽為“肉牛之冠”。牦牛肉以富含蛋白質(zhì)和低脂肪而名列肉類前茅，是國際市場上稀少的高級肉類，它以名、優(yōu)、稀、特征服了世界各地的消費者。

聲明:本站品牌策劃與包裝設(shè)計作品部分為原創(chuàng)內(nèi)容，本文松潘牦牛肉關(guān)鍵詞為“松潘牦牛肉包裝設(shè)計，”頁面信息僅供參考和借鑒，如有侵權(quán)、錯誤信息或任何問題，請及時聯(lián)系我們，我們將立即刪除或更正。