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東興肉桂

2022-10-21 東興肉桂包裝設(shè)計(jì)

東興肉桂的基本介紹

(多稱“玉桂”,實(shí)為謬誤,見《現(xiàn)代漢語詞典》)肉桂為亞熱帶常綠喬木,樟科植物,是廣西亞熱帶芳香藥料植物中的“三寶”之一。肉桂有特殊的濃烈香氣,其皮、葉用途很大,可作為藥物,也可制香料、提煉桂油。主產(chǎn)于馬路鎮(zhèn)的“東興肉桂”,栽種歷史悠久,以其肉厚、油多而聞名于世。六、七十年代,很多國家從中國進(jìn)口肉桂時,就指定要馬路肉桂。

營養(yǎng)價值

肉桂性大熱,味辛、甘。主治:腎陽不足;命門火畏寒肢冷;腰膝酸軟;陽痿遺精;小便不利或頻數(shù);短氣喘促;浮腫尿少諸證;命門火衰;火不歸源;戴陽;格陽;及上熱下寒;面赤足冷;頭暈耳鳴;口舌糜破;脾腎虛寒;脘腹冷痛;食減便溏;腎虛腰痛;寒濕痹痛;寒疝疼痛;宮冷不孕;痛經(jīng)經(jīng)閉;產(chǎn)后瘀滯腹痛;陰疽流注;或虛寒癰瘍膿成不潰;或潰后不斂。

產(chǎn)品特點(diǎn)

肉桂皮厚、色澤光潤、含油率高、味辛香偏辣、藥用和調(diào)香料用兼優(yōu)等特點(diǎn).

歷史民俗

據(jù)史料記載,在秦漢時期就有人工種植肉桂。20世紀(jì)80年代末90年代初,廣西壯族自治區(qū)人民政府把發(fā)展亞熱帶優(yōu)勢水果和經(jīng)濟(jì)林木作為“奔小康工程”來實(shí)施,肉桂被列為重點(diǎn)項(xiàng)目來發(fā)展。廣西桂東南、桂西南適宜發(fā)展肉桂種植的縣市,掀起有計(jì)劃有步驟地開發(fā)大規(guī)模營造肉桂林地,從而廣西肉桂生產(chǎn)創(chuàng)了歷史新的篇章,出現(xiàn)了一批批肉桂種植千畝村、萬畝村鄉(xiāng)(鎮(zhèn)),10萬畝以上的縣市,展現(xiàn)出連片開發(fā)、連片造林,建大基地的新格局。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)資料顯示,20世紀(jì)80年代末廣西肉桂有林面積還只是50萬畝左右,但到1996年總面積已達(dá)176萬畝,六十年時間面積增加了3倍多。到2000年廣西肉桂林地面積已突破200萬畝大關(guān),達(dá)到250萬畝以上。其中肉桂林地面積在30-40萬畝的縣市有平南、防城、岑溪、藤縣;20萬畝以上有容縣、蒼梧,10萬畝以上有上思縣。廣西肉桂建成了我國最大的肉桂生產(chǎn)基地。年產(chǎn)桂皮3萬噸以上、桂油約1000噸,種植面積和桂皮產(chǎn)量占全國的50%以上。桂皮出口和桂油的加工出口量均占全國總量的60%以上。

東興肉桂的品嘗吃法

制調(diào)味香料、五香粉。日常所用的五香粉,實(shí)際上是由丁香、茴香、桂皮、花椒、干姜等原料研磨而成的粉末狀調(diào)味品,因具有多種香味,故名“五香粉”。多用于鹵菜中,香味濃郁,可增進(jìn)食欲。

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